Greywacke Sauvignon Blanc 2024

Greywacke Sauvignon Blanc 2024 är ett skolboksexempel på nyzeeländsk Sauvignon Blanc med sin sprudlande friskhet och intensiva aromatik. Vinet har blivit smått ikoniskt tack vare sin kompromisslösa kvalitet och sitt tydliga ursprung från Marlborough-regionen. Greywacke levererar år efter år en Sauvignon Blanc som sätter standarden, laddad med renhet och karaktär.

Smakprofil
Färgen är klar och ljust halmgul, vilket direkt signalerar vinets ungdom och fräschör. Doften är uttrycksfull och lockar med en tydlig aromatisk palett av passionsfrukt, mogen lime, krusbär och subtila inslag av nyklippt gräs och fläder. Smaken är livfull och uppfriskande – här möts krispig citrus, saftiga tropiska frukter och delikata mineraltoner i en perfekt balanserad helhet. Eftersmaken är ren, energisk och elegant med ihållande friskhet som väcker aptiten på nästa klunk. Vinet har en ungdomlig charm som gör det utmärkt att dricka nu, men dess livliga syra lovar även ett fint par års utveckling i flaskan för den som föredrar en rundare stil.

Vinifiering
Vindruvorna till Greywacke Sauvignon Blanc 2024 kommer från noggrant utvalda vingårdar i hjärtat av Marlborough – ett vinområde berömt för sina svala vindar, solrika dagar och steniga jordar rika på den grå sandstenen 'Greywacke' som gett vineriet dess namn. Här bidrar det svala klimatet till att druvorna mognar långsamt och utvecklar hög aromintensitet och frisk syra. Skörden sker på natten för att bevara druvornas fräschör. Efter försiktig pressning jäser musten vid låg temperatur i rostfria ståltankar, vilket bevarar de livliga aromerna och den spröda syran. Resultatet är ett vin där terroiren verkligen talar tydligt.

Mat & Servering
Greywacke Sauvignon Blanc 2024 är ett perfekt sällskap till skaldjur, ceviche, getost, sallader med citrus eller lättare asiatiska rätter med lime och koriander. Serveras gärna väl kyld kring 8–10°C. Ingen dekantering behövs – vinet kommer bäst till sin rätt direkt från flaskan.

Producent
Greywacke är grundat av den legendariska vinmakaren Kevin Judd, en pionjär av nyzeeländsk vinproduktion och tidigare huvudvinmakare på Cloudy Bay. Vineriet har sedan starten etablerat sig som en av Marlboroughs mest respekterade producenter, känd för sin hands-off-filosofi och kompromisslösa kvalitet. Greywacke har på kort tid tagit plats bland världens mest hyllade Sauvignon Blanc-producenter och är idag symbol för både tradition och innovation i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.