Graci Etna Bianco 2025

Graci Etna Bianco 2025 är ett levande uttryck för vulkaniska Etna och siciliansk vitvinskaraktär i sin mest eleganta form. Med Carricante som ryggrad och Catarratto som ger rundare frukt och blomtoner bjuder vinet på både energi, precision och en tydlig känsla av ursprung. Etna DOC har länge räknats som ett av Italiens mest spännande områden för mineraldrivna vita viner, och här får den stilen ett särskilt rent och personligt uttryck.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust halmgult med en klar, fräsch lyster som antyder dess ungdom och vitalitet. Doften öppnar med citrus, mogen sommarfrukt och vita blommor, följt av aromatiska örter, kapris, oliv och en diskret havssälta som ger tydlig medelhavskänsla. Smaken är dynamisk och inbjudande med frisk syra, energisk framtoning och en smakrik, nästan salivframkallande struktur. Citrusfrukten ligger kvar länge i avslutet, där salina och vulkaniska ekon ger extra längd. Vinet har god utvecklingspotential på kort till medellång sikt, där den fina balansen mellan frukt och mineralitet kan fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Vinet kommer från Etna DOC på Sicilien, där höga altituder, vulkaniska jordar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt skapar idealiska förutsättningar för friska och nyanserade vita viner. Druvorna skördas sannolikt med stor selektion för att bevara syran och den aromatiska renheten, och vinifieringen syftar till att lyfta fram druvornas naturliga uttryck och områdets salina, mineraliska karaktär.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ceviche, råmarinerad havsabborre, lättare pastarätter med citrus eller örter samt sicilianska rätter med kapris och oliver. Servera gärna vid 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte, men vinet tjänar på att få en stund i glaset för att öppna upp sina örtiga och salta nyanser.

Producent
Graci är en respekterad producent på Etna som har blivit känd för sitt fokuserade arbete med områdets ursprungstypiska druvor och för att framhäva den vulkaniska terroiren snarare än att dölja den. Med ett tydligt hantverksmässigt uttryck har producenten bidragit till att sätta Etna på kartan som en av Italiens mest intressanta vinregioner, särskilt för eleganta och precisionsdrivna viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.