Podere Giodo La Quinta 2018

Giodo La Quinta 2018 är ett uttrycksfullt vin från hjärtat av Toscana, framställt av den ansedda producenten Giodo. Denna renodlade Sangiovese markerar en modern tolkning av en klassisk druva och lyfter fram elegansen och komplexiteten som endast noga utvalt vingårdsläge kan erbjuda. Vinet fångar traditionens kärna, samtidigt som det bjuder på ett samtida snitt tack vare grundaren Carlo Ferrinis innovativa arbete med terroir.

Smakprofil
Färgen är djup rubinröd med violetta inslag, vilket ger ett första tecken på vinets ungdom och vitalitet. Doften är förföriskt nyanserad med toner av mörka körsbär, svartvinbär och subtila inslag av kryddnejlika, torkade blommor och balsamiska undertoner. När vinet når gommen har det en fantastisk balans mellan struktur och fräschör; smaken domineras av saftiga röda bär, mineralitet och silkeslena tanniner, förstärkt av aromer av cederträ och färska örter. Eftersmaken är lång, ren och elegant med en fin syra som ger vinet en imponerande lagringspotential—upp till 10–15 år för den som uppskattar mognad och djup.

Vinifiering
La Quinta vingård är belägen på sluttningar riktiga i Toscanas böljande landskap, där jordmånen består av kalksten, lera och grus – perfekt för att ge Sangiovese dess karaktäristiska elegans och finess. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad, vilket garanterar högsta möjliga kvalitet. Vinifieringen sker genom varsam pressning, jäsning vid kontrollerad temperatur och lång maceration för maximal extraktion av druvans aromer och struktur. Vinet lagras därefter på stora slavonska ekfat innan slutlig tappning på flaska, vilket ger en lagom integrering av ek utan att överrösta den distinkta frukten.

Mat & Servering
Giodo La Quinta 2018 passar utmärkt till italienska klassiker som grillad lammstek, långkokta kötträtter eller färsk pasta med tryffel och svamp. Servera vid en temperatur mellan 16–18°C, gärna dekanterad en timme före servering för att låta vinets aromer och smaker blomma ut ordentligt.

Producent
Giodo är projektnamnet för den legendariske vinmakaren Carlo Ferrini, en av Italiens mest respekterade konsultörer och vinmakare, känd för sina bidrag till utvecklingen av toskanska toppviner. Sedan starten har Giodo etablerat sig som en producent av kompromisslös kvalitet och innovation, med särskilt fokus på terroirdrivna Sangiovese-viner. Med La Quinta visar Giodo upp sitt mästerskap genom att kombinera tradition och modernitet och förstärker därmed Toscanas rykte som en av världens ledande vinregioner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.