Gilles & Catherine Vergé L'Écart Sélection 216 Lot 0205 white

Gilles & Catherine Vergé L'Écart Sélection 216 Lot 0205 är en elegant och stilrent uttrycksfull Chardonnay från Bourgogne, skapad för dig som uppskattar friskhet, finess och ett tydligt ursprung i glaset. Här möts klassisk burgundisk precision och ett modernt, smakrent uttryck som gör vinet lika intressant för samlaren som för den nyfikne vinälskaren.

Smakprofil
Vinet har en ljus, gyllene färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och bjuder på friska toner av citrus, gröna äpplen, vita blommor och ett diskret inslag av mineralitet, ibland med en lätt smörighet eller nötighet beroende på stil och utveckling. Smaken är torr och balanserad med frisk syra, fin textur och ett rent, fruktigt avslut. Chardonnay-druvan ger både precision och rundhet, vilket gör vinet harmoniskt och lätt att uppskatta redan i sin ungdom, men med tillräcklig struktur för att utvecklas fint under några år vid god lagring.

Vinifiering
Ursprunget i Bourgogne ger vinet en tydlig terroirprägel med kalkstensdriven mineralitet och ett klimat som gynnar frisk syra och långsam mognad. Druvorna skördas sannolikt varsamt för att bevara renhet och fräschör, och vinifieringen är sannolikt utformad för att lyfta fram Chardonnay-druvans naturliga balans mellan frukt, elegans och struktur.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C för att få fram vinets friskhet och aromer. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ljust kött, krämiga pastarätter och milda ostar. Om vinet är ungt kan det öppnas strax före servering, men någon längre dekantering behövs normalt inte.

Producent
Gilles & Catherine Vergé är ett namn som förknippas med det traditionella hantverket i Bourgogne, där fokus ligger på att skapa viner med tydlig regional identitet och god balans. Producenten är uppskattad för sin förmåga att arbeta i en stil som lyfter fram druvans och ursprungets karaktär snarare än att dominera med yttre påverkan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.