Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2021 MG

Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2021 i magnumformat är en Barbera för dig som söker djup, energi och klassisk piemontesisk karaktär. Här får du kraft och koncentration, men också en nästan burgundisk elegans och precision. Magnumflaskan gör vinet extra intressant för långlagring och för middagar där vinet får ta huvudrollen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, livlig rubinröd färg med violetta nyanser – ung, kraftfull och tydligt koncentrerad. Doften är intensiv och nyanserad med mörka körsbär, svarta vinbär, plommon och skogsbär, toppat med toner av viol, lakrits, torkade örter, kryddnejlika och en diskret jordig mineralitet. På paletten är detta en strukturerad och energisk Barbera med hög, frisk syra som bär fram den generösa frukten. Smaken bjuder på mogna körsbär, blåbär, björnbär och ett lätt inslag av blodapelsin, följt av kryddor, anis och ett elegant inslag av fat och järnrik, stenig mineral. Tanninerna är fina men tydliga, vilket ger ett seriöst grepp utan att bli kantigt. Eftersmaken är lång, ren och fokuserad, med en uppfriskande saftighet som lockar till nästa klunk. 2021 har en fin koncentration och klassisk syra, vilket gör vinet utmärkt att dricka redan nu efter luftning, men magnumformatet gör att det har mycket god lagringspotential – 10–15 år, och förmodligen längre under goda förhållanden.

Vinifiering
Francia är en av Conternos mest berömda vingårdar i Serralunga d’Alba, känd för sin branta exponering, kalk- och lerhaltiga jordar rika på mineraler och ett svalt mikroklimat som ger druvor med hög syra och imponerande koncentration. Barbera-druvorna skördas för hand med strikt urval i vingården för att bara de bästa klasarna ska gå vidare. Vinifieringen följer Conternos klassiskt traditionella filosofi: jäsning med naturlig jäst, lång skalkontakt och lagring på stora, neutrala slavonska ekfat (botti), vilket låter druvans och terroirets karaktär tala utan påträngande ek. Resultatet är en Barbera som kombinerar kraft med förfining och en tydligt platsbunden identitet.

Mat & Servering
Den här Barbera d’Alba är en mångsidig matpartner och trivs särskilt bra med rustik, smakrik mat. Testa den till klassiska piemontesiska rätter som tajarin med ragu, brasato, vitello tonnato eller svamprisotto. Den fungerar också utmärkt till grillat kött, långkok på nöt eller lamm, smakrika charkuterier samt halvlagrade och lagrade hårdostar. Servera vid cirka 16–18 °C. I magnumformat vinner vinet mycket på att dekanteras – gärna 1–2 timmar i karaff när det är ungt – för att öppna upp frukten och släppa fram de mer komplexa, kryddiga och mineraldrivna nyanserna.

Producent
Giacomo Conterno är en av Italiens mest legendariska producenter, ofta nämnd som en av de allra främsta traditionella vinmakarna i Piemonte. Domen anses vara en referens för klassisk Barolo och seriös Barbera och har genom generationer förvaltat ett arv där terroir och långlivade viner står i centrum. Med vingårdar som Francia och Monfortino har Conterno satt en standard för koncentration, elegans och lagringspotential som få andra når upp till. Deras viner är eftertraktade världen över och ses ofta som samlarobjekt – inte minst i större format som denna magnum, där både lagringskapacitet och upplevelse vid servering förstärks ytterligare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.