Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2019

Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2019 är en kraftfull och exakt tolkning av Barbera från en av Piemontes mest legendariska producenter. Här möts precision, djup frukt och en nästan kirurgisk renhet som gör varje sniff och klunk mer nyanserad än den förra. Vinet kommer från den berömda vingården Francia i Serralunga d’Alba och bjuder på en ovanligt ärlig, rak och klassisk stil som fångar essensen av årgången 2019.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörkröd rubin färg med violetta skiftningar – typiskt för ambitiös Barbera. Doften är intensiv och fokuserad med mörka körsbär, röda plommon och björnbär i centrum, inramade av viol, lakrits, blodapelsin och en tydligt mineralisk ton som drar åt grafit, järn och lätt rost. Med luft utvecklas mer komplexa lager av torkade örter, kryddor och subtila toner av nobelt fat. Smaken är tät och energisk, med koncentrerad mörk frukt, hög men perfekt integrerad syra och en imponerande struktur för druvan. Körsbär, plommon, svarta vinbär och en diskret balsamisk ton möter en fin, nästan salt mineralitet och en lång, rak avslutning med antydan till grafit och järn. Tanninerna är polerade men närvarande, vilket ger vinet ett seriöst grepp och utmärkt lagringspotential. Dricks fint idag efter luftning, men kommer att utvecklas ytterligare komplexitet under 8–15 år vid god lagring.

Vinifiering
Francia är en av Piemontes mest mytomspunna vingårdar, belägen i Serralunga d’Alba, där kalk- och lerhaltiga jordar samt brant topografi ger viner med kraft, djup och uttalad mineralitet. Barbera till detta vin odlas både högst upp och i de nedre delarna av vingården, vilket ger en kombination av friskhet, aromatisk höjd och extra frukttäthet och struktur jämfört med syskonvingården Cerretta. Skörden sker manuellt, med strikt selektering av druvor i vingård och källare. Jäsningen sker traditionellt med lång skalkontakt och spontan jäsning, följt av lagring i stora neutrala slavonska ekfat (botti), vilket bevarar druvans rena frukt, den karakteristiska syran och den tydliga, järnliknande mineraliteten som är signifikant för Francia.

Mat & Servering
Det här är en seriös Barbera som gärna serveras till smakrika rätter: klassisk piemontesisk ragù, långkok på nöt eller vilt, grillad entrecôte, lammkotletter, svamprisotto eller kraftiga pastarätter med tomat och svamp. Även charkuterier och lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller Pecorino fungerar utmärkt. Servera vid 16–18 °C. Yngre flaskor vinner mycket på att dekanteras 1–2 timmar i förväg för att öppna upp frukten och släppa fram de subtila mineral- och kryddtonerna.

Producent
Giacomo Conterno räknas som en av de absoluta ikonproducenterna i Piemonte och är särskilt kända för sina klassiska, långlivade Barolo-viner som Monfortino. Gården, som har sitt säte i Monforte d’Alba, har i generationer varit en förkämpe för traditionell vinmakning: sena skördar, lång maceration, lagring i stora botti och kompromisslös selektering av druvor. Förvärvet och utvecklingen av vingården Francia i Serralunga d’Alba har blivit en milstolpe för egendomen och gett upphov till några av regionens mest eftertraktade Barbera- och Barolo-viner. Giacomo Conterno har en närmast referensstatus i Langhe och deras viner betraktas som måttstockar för både autenticitet, lagringsduglighet och terroirtrohet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.