Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er cru 2005

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er Cru 2005 är en elegant och precis Bourgogne-rödvin som tydligt speglar både läget Les Cras och den fina hantverkstraditionen i Chambolle-Musigny. Här får du en Pinot Noir med kalkstensdriven mineralitet, djup frukt och den silkiga finess som gjort appellationen berömd. Årgång 2005 räknas dessutom som en av de starkaste i regionen, vilket ger vinet extra balans och lagringsvärde.

Smakprofil
I glaset visar vinet en vacker, mogen rubinröd färg med lätt utvecklad kant. Doften är nyanserad och klassisk för Chambolle-Musigny, med röda körsbär, hallon och skogsbär, följt av florala toner, subtil kryddighet och en tydlig mineralitet. Smaken är elegant och koncentrerad på samma gång, med frisk frukt, fina tanniner och en silkig struktur som bär igenom hela avslutet. Den kalkstenspräglade jorden ger en sval, stenig precision i eftersmaken, och vinet har god potential att fortsätta utvecklas i flera år, där komplexiteten gradvis fördjupas.

Vinifiering
Druvorna kommer från Premier Cru-läget Les Cras i Chambolle-Musigny, där kalkstensrik jord och ett gynnsamt mikroklimat bidrar till vinets finess, spänst och mineralitet. Skörden sker för hand med noggrann selektering, och vinet vinifieras traditionellt med naturlig jäsning för att bevara terroirets uttryck. Efter jäsningen får vinet mogna på franska ekfat, varav en del nya, vilket tillför struktur, djup och en diskret kryddighet utan att ta över den rena Pinot Noir-karaktären. Resultatet är en vinmakning som lyfter fram både elegans och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–17 °C för att få fram vinets aromer och silkeslena struktur. En försiktig luftning eller dekantering kan vara fördelaktig om vinet öppnas ungt eller om man vill mjuka upp de mer slutna nyanserna. Passar utmärkt till anka, kalv, ljust fågelkött, svamprätter och finare rätter med tryffel eller rostad jordighet. Även klassiska franska tillbehör som coq au vin eller viltfågel fungerar mycket bra.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod är ett välrenommerat familjedomaine i Chambolle-Musigny och har länge varit en av de mest respekterade producenterna i området. Vinerna är kända för sin precision, elegans och tydliga terroirprägel, och producenten har byggt upp ett starkt rykte bland samlare och Bourgogne-entusiaster. Ghislaine Barthod har blivit särskilt uppskattad för sin förmåga att göra viner som kombinerar traditionell stil med stor detaljrikedom och lagringspotential. I en appellation känd för sina finstilta Pinot Noir-viner hör huset till de namn som ofta nämns bland de mest konsekventa och kvalitetsdrivna producenterna.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.