Freccianera Franciacorta Casa delle Colonne Brut Riserva 2014

Freccianera Franciacorta Casa delle Colonne Brut Riserva 2014 är en gnistrande hyllning till familjetradition och Lombardiets väldiga vinmakningskonst. Med sitt ursprung i familjevillan Borgonato, där Berlucchi-familjen vuxit upp, symboliserar denna prestigefyllda Franciacorta både arv och innovation. Riservan är ett praktexempel på handplockad elegans och tillhör Freccianeras mest exklusiva sortiment – ett måste för den som söker det allra bästa inom italiensk spetskompetens.

Smakprofil
I glaset presenterar sig Casa delle Colonne Brut Riserva 2014 med en ljust gyllene färg och fina, livliga bubblor som bjuder på både fest och finesse. Doften är förförisk och komplex, där du inledningsvis möts av toner av mogen citrus, rostat bröd och en svag antydan av mandel, följt av subtila inslag av vit persika och mineralitet. På gommen är vinet elegant och balanserat, där Chardonnayns fräschör och Pinot Neros struktur smälter samman i en harmonisk helhet. Smaker av mogna äpplen, aprikos och en diskret krämighet bjuder in till en lång och sofistikerad eftersmak med frisk syra och fina mineraltoner. Med sin imponerande komplexitet och fina mousse har detta vin stor lagringspotential och utvecklas ytterligare i flaskan under flera år.

Vinifiering
Druvorna till denna Riserva plockas för hand från de äldsta vingårdarna nära Borgonato, där terroiren kännetecknas av steniga jordar, milda vindar och den unika miljön kring Iseosjön. Det kontinentala klimatet bidrar till optimal mognad och aromrikedom. Skörden sker ofta i de tidigaste morgontimmarna för att bevara druvornas fräschör. Efter en försiktig pressning och alkoholjäsning får vinet vila på sin jästfällning i mer än 60 månader, vilket ger djup, struktur och den karakteristiska Franciacorta-elegansen. Dosagen är låg, vilket förstärker vinets naturliga friskhet och komplexitet.

Mat & Servering
Casa delle Colonne Brut Riserva 2014 är en given följeslagare till exklusiva tillfällen och gastronomiska måltider. Matcha gärna med ostron, hummer, krämiga fiskrätter eller nobla ostar. För bästa upplevelse rekommenderas servering vid 8-10°C. Vinets komplexitet får gärna utvecklas i glaset, men någon längre dekantering behövs ej – låt bara vinet andas en stund före servering.

Producent
Freccianera är en av de ledande producenterna i Franciacorta och ett namn synonymt med kvalitet och innovation. Familjen Berlucchi har haft stor betydelse för regionens utveckling och stått i framkant av Franciacortas framgång på både italiensk och internationell vinmarknad. Med rötterna djupt förankrade i Borgonato-familjens vingårdar, fortsätter Freccianera att fascinera vinälskare med sina eleganta och karakteristiska mousserande viner år efter år.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.