Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 0.375L

Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 är en gnistrande hyllning till elegansen hos 100% Chardonnay från provinsen Lombardiet. Denna exklusiva och nätta butelj (0.375L) balanserar friskhet och generositet tack vare 25 månaders noggrann lagring på jästfällningen. Vinets distinkta karaktär och ursprung gör den till ett självklart val för dig som letar efter italiensk mousserande kvalitet med historia och finess.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en attraktiv, ljust gyllene färg med en livlig och ihållande mousse. Aromprofilen öppnar med toner av citrus, vita blommor och en subtil mineralitet, följt av nyanser av grönt äpple och rostad brioche. På paletten bjuder vinet på en krispig fräschör, finstämd mousse och smak av mogen citronskal, persika samt ett diskret saltinslag som adderar komplexitet. Eftersmaken är ren och elegant med en förlängd mineralitet och subtil nötighet. Tack vare de 25 månaderna sur lie uppnår detta vin en silkig textur och imponerande harmonisk balans mellan syra och fruktighet. Även om det är redo att avnjutas nu kommer dess struktur och fräschör att hålla i ytterligare några år.

Vinifiering
Druvorna till detta vin är handplockade från Freccianeras historiska vingårdar i hjärtat av Franciacorta, där jordarna domineras av kalksten och lera, vilket ger en tydlig mineralitet och elegans åt vinet. Efter varsam pressning genomgår musten en första jäsning vid kontrollerad temperatur, följt av traditionell andra jäsning på flaska enligt den klassiska metodo Franciacorta. Vinet lagras därefter i hela 25 månader på sin jästfällning, vilket ger ökad komplexitet, krämighet och struktur. Denna långa vila är avgörande för vinets karaktär och exklusiva smakprofil.

Mat & Servering
Freccianera Blanc de Blancs Brut 25 passar ypperligt som aperitif eller till rätter med färska skaldjur, ostron, sushi eller milda och krämiga ostar. Serveras bäst väl kyld, omkring 6–8°C. Dekantering behövs sällan, men låt gärna vinet luftas i glaset för att alla aromer ska komma till sin rätt.

Producent
Freccianera är en välrenommerad producent i regionen Franciacorta och känd för sin kompromisslösa kvalitet och passion för terroir. Sedan starten har Freccianera varit pionjär inom mousserande produktion i Italien och har bidragit till regionens internationella frammarsch. Vinhuset har vunnit flera prestigefyllda utmärkelser och är i dag en av de mest respekterade producenterna av Franciacorta tack vare sin historia och innovativa anda.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.