Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021

Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021 fångar den kryddiga elegans som gjort Verduno berömt: eterisk parfym, silkesfina tanniner och en sval, kalkstensdriven nerv. Vinet är en klassisk “comune-blend”, där Nebbiolo från fem parceller – Pisapola, Riva Rocca, Campasso, Rocche dell’Olmo och Boscatto – smälter samman till en harmonisk helhet. Fratelli Alessandria hör till Verdunos mest ansedda traditionella producenter, med rötter i byn sedan 1800-talet och ett rykte som väktare av den gamla Barolo-stilen.

Smakprofil
Utseende: Klar, medel djup granatröd färg med tegelkant som redan antyder Nebbiolos klassiska utveckling. Doft: Delikat och högdragen aromprofil med torkade rosenblad, viol, körsbär, hallon och granatäpple, följt av apelsinskal, anis, vitpeppar och subtila balsamiska drag. Under toner av lakrits, krossad sten och en diskret lädernyans vittnar om terroirens kalkrika elegans. Smak: Medelfyllig till koncentrerad, med hög, precis syra och finkorniga, tätvävda tanniner som ger struktur utan att tynga. Smaken bjuder på röda körsbär, syrliga röda bär och blodapelsin, inflett med kryddighet (vitpeppar, anis), örter och en sval, stenig mineralitet. Avslut: Lång och ren, med kvarhängande citruszest, lakrits och rosiga toner samt en lätt sälta som drar ihop helheten. Lagringspotential: 2021 är en klassisk, fokuserad årgång i Piemonte; detta vin kommer blomma ut vackert över 8–15 år. Njutligt nu med luft, men allra bäst 2027–2038.

Vinifiering
Terroir: Druvorna kommer uteslutande från Verduno, en kommun känd för sina ljusare, sand- och kalkmarnrika jordar (Marne di Sant’Agata) som ger aromatisk finess och polerade tanniner. De fem lägena – Pisapola, Riva Rocca, Campasso, Rocche dell’Olmo och Boscatto – kompletterar varandra med olika exposition och texturer för optimal balans. Skörd och vinifiering: Manuell skörd och noggrann sortering i vingården och på bordet. Traditionell jäsning med inhemsk jäst i neutrala kärl, lång maceration med gärna delvis “cappello sommerso” (nedsänkt skalmassa) för att extrahera tannin och nyans snarare än hårdhet. Lagring: Mognad huvudsakligen i stora, neutrala slavonska botti under cirka 30 månader, följt av vila på flaska innan release – en klassisk uppfostran som bevarar druvans parfym och Verdunos svala kryddighet.

Mat & Servering
Servera till piemontesiska klassiker som tajarin med ragù, brasato, kalv i svampsky, risotto med porcini, eller rätter med tryffel. Även utmärkt till viltfågel, lammkotletter och lagrade hårdostar. Serveringstemperatur 16–18 °C. Dekantera 1–2 timmar i ung ålder för att öppna aromatiken; äldre flaskor kan dekanteras försiktigt för att separera fällning.

Producent
Fratelli Alessandria är en familjeegendom med anor från 1800-talet i hjärtat av Verduno. Producenten är en av byns stilbildare: trogen traditionell vinmakning med lång maceration och lagring i stora botti, och med ikonstatus för elegansen i Verduno – inte minst genom arbetet med cru som Monvigliero. Husets konsekventa kvalitet och tydliga terroiruttryck har gjort dem till en referens för den klassiska, parfymerade Barolo-stilen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.