Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2022

Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2022 är en elegant och nyanserad rödvin från det legendariska huset Franz Haas i Trentino Alto Adige. Denna Pinot Nero (Pinot Noir) är skapad av druvor odlade i omsorgsfullt utvalda vingårdslägen, där de unika mikroklimaten ger exceptionell druvkvalitet. Med sin distinkta karaktär och historiska betydelse är Schweizer-läget synonymt med några av Italiens mest raffinerade tolkningar av Pinot Nero.

Smakprofil
Vinet presenterar sig med en djup rubinröd färg som antyder dess koncentration och finess. Doften är komplex och förförisk, med toner av röda körsbär, hallon, viol och subtila kryddor samt inslag av tobak och undervegetation. På gommen är Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2022 elegant balanserad med fina tanniner, en saftig bärighet och nyanser av torkade örter, ceder och ett diskret örtigt avslut. Eftersmaken är lång, silkeslen och upplevs välstrukturerad med en spännande syra som lovar utvecklingspotential vid lagring. Vinets ungdomliga vitalitet kombineras redan nu med en harmonisk komplexitet, men det kommer att vinna ytterligare djup med några års lagring.

Vinifiering
Pinot Nero Schweizer kommer från högt belägna vingårdar i Trentino Alto Adige, där kombinationen av svalkande kvällstemperaturer och solrika dagar ger druvorna långsam mognad och bevarad syra. Druvorna skördas omsorgsfullt för hand för att säkerställa endast den bästa frukten används. Vinifieringen sker med uttalad respekt för druvornas naturliga aromatik: efter selektering av druvorna sker en varsam jäsning på ståltank med regelbunden pigeage, följt av en lagring på franska ekfat för att ge vinet struktur utan att övermanna den eleganta frukten.

Mat & Servering
Detta vin är utmärkt till eleganta rätter såsom anka, kalv eller ljust kött, svampsrisotto eller mildare hårdostar. Servera gärna vid cirka 16-18°C. För att låta vinet öppna upp sig rekommenderas att dekantera det 30 minuter före servering, speciellt i dess ungdom.

Producent
Franz Haas är ett av de mest ansedda namnen i Alto Adige, grundat 1880 och i dag drivs vinhuset av sjunde generationen. Deras passion är att tolka regionens unika mikroklimat och skapa viner med elegans och personlighet, där särskilt Pinot Nero har blivit deras signaturdruva. Franz Haas arbete har fått omfattande erkännanden internationellt och markerat Alto Adige på världskartan för Pinot Noir.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.