Franz Gojer - Glögglhof St. Magdalener Vigna Rondell 2022

Franz Gojers St. Magdalener Vigna Rondell 2022 är en klassisk och samtidigt ovanligt karaktärsfull tolkning av Südtirols traditionsvinstil. Vinet kommer från familjens historiskt viktiga toppläge Vigna Rondell, som redan 1987 buteljerades som den första cru-vinen i hela regionen – ett tydligt bevis på platsens betydelse.

Smakprofil
I glaset visar vinet en lysande rubinröd färg som direkt lovar friskhet och energi. Doften är generös och präglas av röda körsbär, hallon, viol och subtila örtiga toner, med en lätt kryddighet och fin mineralitet i bakgrunden. Smaken är mjuk men precis, med saftig frukt, elegant syra och en fin balans mellan Vernatschs finess och Lagreins djup. Eftersmaken är ren och livlig, med en lätt bittermandelton och tydlig friskhet. Vinet har bäst drickfönster ungt till medelålders, men kan utvecklas fint under några år för den som vill följa dess mer nyanserade sida.

Vinifiering
Vigna Rondell ligger direkt bakom Glögglhof på en terrasserad moränhöjd med sydostläge. Jordmånen består av blandade grus- och stenpartier med granit, kvartsit, dolomit, porfyr och gnejs, vilket ger både struktur och mineralitet. Druvorna skördas för hand med noggrann selektering, följt av tre dagars kallmaceration, kontrollerad jäsning i rostfritt stål med upprepad nedtryckning av skalmassan samt efterföljande lagring i betongkar och stora ekfat.

Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C till sydtyrolska specialiteter, charkuterier, grillad fågel, risotto med svamp eller ljusare rätter på fläsk och kalv. Ingen dekantering behövs i normalfallet, men en kort stund på karaff kan vara trevlig om vinet serveras ungt och svalt.

Producent
Franz Gojer är en familjeproducent med djupa rötter i St. Magdalener-området i Sydtyrolen och har blivit en viktig referens för den klassiska lokala stilen. Med fokus på tradition, gamla vinplanteringar och tydlig platskänsla har familjen bidragit starkt till att lyfta vinets renommé i regionen. Vigna Rondell är ett av deras mest omtalade lägen och ett av de tydligaste uttrycken för husets kvalitetsfilosofi.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.