Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2022

Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2022 är en klassisk, elegant tolkning av Siciliens stora druva, skapad av en producent som satt hög höjd och ursprungstypicitet i fokus. Här möter du en Nero d’Avola med friskhet, finess och djup frukt snarare än tung kraft, vilket gör vinet lika intressant till mat som att dricka för sig självt. Vigna Lagnusa är en enskild vingård som länge varit en av Feudo Montonis signaturer och betraktas som en referens för traditionellt odlade Nero d’Avola-viner från inlandet av ön.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, medeldjup rubinröd färg med violetta nyanser i kanten som antyder dess ungdom. Doften är uttrycksfull och ren med mogna körsbär, mörka plommon och röda bär, tillsammans med inslag av viol, medelhavsörter, lakrits och en lätt kryddighet från lagringen. Under det första intrycket finns också subtila toner av tobak, kakao och jordighet som ger ett visst allvar och komplexitet. I munnen är vinet medelfylligt med livlig, svalkande syra och fint sandiga tanniner som ger struktur utan att bli hårda. Smakprofilen domineras av saftiga mörka körsbär, blodapelsin, tranbär och plommon, balanserat av kryddor, lakrits och en lätt mineralisk sälta. Avslutet är långt, fruktigt och nyanserat med en lätt bitterhet i eftersmaken som påminner om kakaoskal och örter. 2022 är inbjudande redan nu men har potential att utvecklas fint under 5–7 år, då de fruktiga tonerna väntas integreras ytterligare med de mer kryddiga och jordiga dragen.

Vinifiering
Vigna Lagnusa ligger högt upp i inlandet av Sicilien, på Feudo Montonis historiska egendom, där svalt mikroklimat, vindar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger druvor med ovanlig friskhet för Nero d’Avola. Jordarna är huvudsakligen sandiga och leriga med inslag av kalk, vilket bidrar till både elegans och struktur. Feudo Montoni arbetar ekologiskt (och i praktiken mycket nära biodynamiskt) med manuell skörd där druvorna selekteras i vingården och vid ankomst till vineriet. Vinifieringen sker med varsam extraktion, ofta med spontanjäsning på naturlig jäst, temperaturkontroll och lagring i en kombination av cementtankar och större neutrala ekfat för att bevara druvans renhet och terroirens uttryck utan överdriven ekpåverkan.

Mat & Servering
Detta vin passar utmärkt till det sicilianska köket och rustik medelhavsmat: tänk grillat lamm eller fläsk, pasta med ragù på nöt eller vilt, aubergine-rätter som pasta alla Norma, caponata, samt lagrade ostar som pecorino eller äldre hårdostar. Det fungerar även fint till kryddiga korvar, ugnsrostad kyckling och mustiga vegetariska grytor på baljväxter. Servera gärna vid cirka 16–18 °C. Yngre flaskor mår bra av att luftas – häll gärna upp i karaff 30–45 minuter före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Feudo Montoni är en av Siciliens mest respekterade och historiska egendomar, med anor tillbaka till 1400-talet, belägen i inlandet i provinsen Caltanissetta. Gården har blivit något av en banbrytare för högodlad, sval Nero d’Avola och för bevarandet av lokala druvkloner genom massal selektion, där gamla rankor används som genetisk källa. I regionen Sesà är Feudo Montoni en förebild för ekologiskt jordbruk, låg intervention i källaren och ett starkt fokus på terroirdrivna viner med personlighet. Egendomen får regelbundet höga omdömen i internationella guider och har spelat en viktig roll i att höja Siciliens rykte från volymproduktion till kvalitetsvin med tydlig identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.