Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2024

Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2024 är en hyllning till elegans och terroir-precision från hjärtat av Campania. Denna utvalda Falanghina kommer från vingårdens mest lovande jordlotter och är en del av Feudi di San Gregorios prestigefyllda "Selezioni"-kollektion, framtagen med restaurang- och vinkonnässörer i åtanke. Med en flaska inspirerad av designikonen Massimo Vignelli, sticker Serrocielo ut inte bara för sitt innehåll utan även för sitt uttrycksfulla yttre.

Smakprofil
Serrocielo 2024 presenterar sig med en glimrande halmgul färg och subtilla gröna nyanser i glaset. Doften är ren, frisk och blommig, där vita blommor, citruszest, grön äpple och subtila mineraltoner dominerar nosen. Vinet bjuder på aromer av grapefrukt, päron och ackompanjerande örtnoter, vilket ger en livlig och elegant första intryck. På paletten är vinet krispigt med tydlig fruktsyra, med smaker av mandarin, moget äpple och persika som vävs samman med en lätt sältma och frisk mineralitet. Eftersmaken är lång, fruktig och välbalanserad med en elegant sälta och ett rent avslut. Serrocielo 2024 har potential att utvecklas ytterligare under de närmaste 3-5 åren, vilket låter dess nyanser växa och mogna mot större komplexitet.

Vinifiering
Falernio-druvorna till Serrocielo hämtas uteslutande från de sydvästliga sluttningarna kring Sannio, där kalkstensjordarna och det harmoniska vädret ger druvorna en unik aromrikedom. Vinstockarna handskördas noggrant för att säkerställa optimal mognad och integritet i varje klase. Efter den varsamma skörden pressas druvorna långsamt och musten jäses vid låg temperatur i rostfria ståltankar, vilket bevarar den naturliga friskheten och fruktigheten. Ingen ek används, vilket lyfter fram Falanghinans rena uttryck och regionens säregna mineralitet.

Mat & Servering
Serrocielo passar utmärkt till italienska skaldjursrätter, grillad fisk, färska sallader och milda ostar. Prova den gärna till en klassisk pasta alle vongole eller som aperitif med lättare tilltugg. Serveras bäst vid 8–10 grader och kan med fördel luftas i karaff i 15–20 minuter för att nyansera och öppna upp vinets aromer.

Producent
Feudi di San Gregorio har varit en pionjär i Campania sedan slutet av 1980-talet och betraktas som en av regionens viktigaste kvalitetsproducenter. Med passion för att lyfta fram lokala druvsorter och historiska vintraditioner, har producenten rönt internationella framgångar och satt Campanias viner på världskartan. Deras innovativa tillvägagångssätt, kombinerat med djup respekt för områdets unika terroir, har resulterat i en serie viner som gång på gång belönas för sin kvalitet och sitt ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.