Ferdinand Thill Champagne Rosè Grand Cru

Ferdinand Thill Champagne Rosé Grand Cru är en fängslande roséchampagne som kombinerar elegans med historia och tradition. Med druvor från två av Champagnes mest prestigefyllda Grand Cru-kommuner erbjuder denna cuvée en unik smakupplevelse tack vare sin ovanliga dominans av 90% Chardonnay och 10% Pinot Noir från Bouzy. Finessen i denna champagne byggs upp av Thill-familjens långa passion och expertis inom vinmakning, där kvalitet och autenticitet alltid har stått i centrum.

Smakprofil
I glaset glittrar Ferdinand Thill Champagne Rosé med en ljus, laxrosa färg och en livlig, fin perlage som skvallrar om dess hantverk och klassiska metod. Doften bjuder på eleganta toner av röda bär såsom smultron och vildhallon, med en subtil underton av citrus och vita blommor. På paletten upplevs champagnen som frisk och välbalanserad, där Chardonnay-druvans elegans och mineralitet binds samman med Pinot Noirs mjuka bärighet och en lätt krämig textur. Avslutet är långt och krispigt med toner av mineral och subtil brioche, vilket gör detta vin till både fräscht och komplext. Med rätt lagring har vinet en fin utvecklingspotential, där frukt och mineralitet kan djupna ytterligare över åren.

Vinifiering
Druvorna till denna rosé skördas för hand från Grand Cru-klassificerade vingårdar i Bouzy, Verzy och Verzenay – områden kända för sitt utmärkta kalkrika terroir som ger champagner av högsta klass. Fokus på noggrann selektering och varsam hantering av druvorna säkerställer att endast det bästa används i framställningen. Vinet tillverkas enligt den klassiska champagnemetoden, där den andra jäsningen sker på flaskan, vilket bidrar till vinets karakteristiska fina mousse och komplexitet. En längre lagring på jästfällningen ger extra djup och elegans.

Mat & Servering
Denna roséchampagne passar utmärkt till eleganta förrätter såsom carpaccio på lax eller skaldjur, men även till milda ostar eller rätter med färska bär. Servera väl kyld, runt 8-10°C, för att framhäva vinets fräschör och finess. Ett kortare dekanteringsmoment strax före servering kan ytterligare öppna upp aromerna.

Producent
Fernand Thill, med anor tillbaka till 1800-talet, har genom generationer etablerat sig som en kvalitetsmedveten och respekterad producent i Champagne. Efter att ha sålt druvor till andra hus, tog Fernand Thill 1953 steget att skapa och sälja sin egen champagne under eget namn. Idag drivs företaget av dottern Marie Thérèse, och egendomen är en av få i sin storlek med egna Grand Cru-vingårdar – vilket säkerställer kontroll över hela processen och en tydlig stilprägel. Huset är känt för sin precision och sina eleganta cuvéer, där tradition respektfullt möter nytänk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.