Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2017

Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione 2017 är ett verkligt uttryck för det bästa från Toscana – en rödvin av högsta klass som endast framställs under de bästa åren. Denna Gran Selezione är tillverkad exklusivt av Sangiovese och representerar en av de mest prestigefyllda kategorierna inom Chianti Classico. Med noggrant urval av druvor och lång lagring visar vinet upp regionens historiska passion för eleganta och komplexa viner.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg, med gnistrande inslag som omedelbart fångar ögat. Doften är intensiv och komplex, med övertoner av mörka körsbär, mogna björnbär, tobak och en touch av viol, inramade av subtila ektoner och kryddiga inslag. I gommen levererar denna Chianti Classico Gran Selezione generösa lager av mörka bär, kryddor, örter och en fin mineralitet som vittnar om ursprunget. Tanninerna är silkeslena men ändå närvarande, vilket ger en lång och elegant eftersmak med hints av läder, ceder och vildhallon. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under det kommande decenniet.

Vinifiering
Fattoria Lornano är belägen på de klassiska kullarna i Chianti Classico-området, där de kalkrika jordarna och det varma, kontinentala klimatet skapar optimala förutsättningar för Sangiovese-druvan. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att säkerställa kvaliteten i varje klase. Vinifieringen sker med traditionella metoder, där druvorna får jäsa långsamt för att extrahera maximalt med färg, aromer och struktur. Efter jäsningen lagras vinet på noggrant utvalda franska ekfat under 24 månader, vilket ger ytterligare komplexitet och mognad.

Mat & Servering
Denna Gran Selezione är ett utmärkt sällskap till klassiska italienska rätter som grillat lamm, Bistecca alla Fiorentina, eller mustiga pastarätter med svamp och tryffel. Fungerar också fint med lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18°C och gärna efter cirka en timmes dekantering för att öppna upp vinets hela spektrum av aromer.

Producent
Fattoria Lornano är en familjeägd egendom med anor från 1500-talet och är idag en av de mest respekterade producenterna i Chianti Classico. Vingården drivs med stor omsorg för tradition och kvalitet, och har genom åren vunnit flera utmärkelser för sina viner. Lornano bär stolt vidare det toskanska arvet och är kända för att förena innovation med respekt för klassiska metoder.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.