Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano 2024

Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano 2024 är en ungdomlig och tillgänglig tolkning av Toscanas klassiska druvkaraktär. Här får du en fräsch, fruktig rödvin från ett av de mest respekterade namnen i Montepulciano, perfekt både till vardagsmiddagen och som ett prisvärt alternativ för den som vill utforska området. Vinet fångar regionens typiska stil med saftig körsbärsfrukt, livlig syra och en tydlig känsla av ursprung.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en klar, intensiv rubinröd färg med violetta nyanser som avslöjar dess ungdom. Doften är inbjudande och direkt, med toner av mogna körsbär, röda plommon och skogsbär, kompletterat av inslag av torkade örter, viol och en lätt kryddighet. På paletten är Rosso di Montepulciano 2024 medelfylligt, friskt och harmoniskt, med typisk toskansk syra som ger energi åt frukten. Smaker av röda körsbär, hallon och plommon balanseras av mjuka, finkorniga tanniner och en lätt örtighet som förlänger avslutet. Stilen är gjord för att njutas ung och fräsch, men vinet har struktur nog att utvecklas positivt under 2–4 år.

Vinifiering
Rosso di Montepulciano hämtar sin karaktär från de böljande kullarna runt Montepulciano i Toscana, där jordmånen domineras av kalkhaltig lera och sand, vilket ger druvorna både fräschör och aromatisk intensitet. Basen är Sangiovese (lokalt kallad Prugnolo Gentile), ofta kompletterad med små mängder andra lokala druvor för ökad rundhet och frukt. Druvorna skördas vid optimal mognad, i regel selekterade både i vingården och vid ankomst till vineriet. Jäsningen sker vanligtvis i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara fräsch frukt och primära aromer, följt av en kortare lagring på ståltank eller större, neutrala fat innan buteljering, för en stil som är direkt, ren och drickvänlig.

Mat & Servering
Detta vin är en utmärkt följeslagare till klassisk italiensk mat: tänk pasta med tomatbaserade såser, pizza med lufttorkad skinka, lasagne, grillad kyckling eller enklare kötträtter med örter och olivolja. Det fungerar också fint till charkuterier, hårdostar och rustika grönsaksrätter som ratatouille eller ugnsrostade grönsaker. Servera vid cirka 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och struktur. Någon längre dekantering behövs inte, men att låta vinet luftas i glaset eller karaff i 15–20 minuter innan servering kan öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Tenute del Cerro är en betydande aktör i Toscana och äger flera välkända egendomar, där Fattoria del Cerro i Montepulciano är en av de mest namnkunniga. Producenten har under många år byggt upp ett starkt rykte för pålitliga, terroirdrivna viner som uttrycker regionens tradition, med särskilt fokus på Sangiovese i olika tappningar – från Rosso di Montepulciano till mer lagringsdugliga viner. Med en kombination av modern vinifiering och respekt för lokala druvsorter och odlingsmetoder har Tenute del Cerro blivit ett uppskattat namn både i Italien och internationellt, ofta uppmärksammat för sin konsekventa kvalitet och sitt tydliga ursprungstänk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.