Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 2020

Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 2020 är vinets själ från hjärtat av Toscana och en ikon inom italienskt rödvin. Detta är gårdens flaggskeppsvin, producerat oavbrutet i över hundra år och är därmed en sann ambassadör för tradition och hantverk. Med rötter som sträcker sig tillbaka till 1892, speglar vinet generationers dedikation och exklusivitet.

Smakprofil
I glaset presenterar sig vinet med en djup rubinröd färg som antyder stor koncentration och elegans. Doften är inbjudande och komplex, med lager av vilda körsbär, mogna plommon, violer och subtila inslag av kryddor, tobak samt en lätt antydan av balsamico. Smaken är nyanserad och kraftfull med silkiga tanniner, saftiga toner av röda bär, lakrits och undervegetation. Eftersmaken är lång och harmonisk, med snygga syrliga detaljer och en anmärkningsvärd struktur som vittnar om vinets lagringsduglighet. Detta vin kan njutas nu men har även stor potential att utvecklas och fördjupas under minst 10–15 år framöver.

Vinifiering
Fattoria dei Barbi ligger i hjärtat av Montalcino, där vinrankorna växer i mineralrika jordar av kalksten och lera, vilket ger en unik karaktär och syra i druvorna. Druvorna skördas för hand för att säkerställa en selektiv urvalsprocess och bara de bästa klasarna används. Efter jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, mognar vinet i stora, traditionella slavonska ekfat i minst två år, vilket balanserar vinets struktur och utvecklar dess komplexitet utan att överskugga druvans rena uttryck.

Mat & Servering
Servera Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 2020 vid cirka 16–18°C, gärna efter att ha dekanterat vinet i minst en timme för att öppna upp dess fulla arombild. Detta vin är ett utmärkt val till rätter med tryffel, vilt, grillat lamm, rika pastarätter och lagrade hårdostar. Tack vare sin elegans och struktur lyfter det även enkla italienska maträtter till nya höjder.

Producent
Fattoria dei Barbi är en av de mest historiska och inflytelserika producenterna i Montalcino, grundad redan på slutet av 1700-talet. Gården har varit en pionjär för Brunello di Montalcino och har genom generationerna satt standarden för kvalitet och innovation i regionen. Med anor som sträcker sig nästan 130 år tillbaka i tiden är deras viner idag ett riktmärke för toscansk tradition och vinmakarglädje.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.