Fabrice Chaillou La Dévergondée Pet Nat white

Fabrice Chaillou La Dévergondée Pet Nat White är en livlig och okomplicerad mousserande Chenin Blanc från Loire, gjord enligt den ursprungliga pét-nat-metoden. Vinet kombinerar frisk frukt, naturlig energi och en lekfull attityd som speglar både regionens tradition och producentens friare stil.

Smakprofil
I glaset brukar pét-nat-stilen ofta visa en lätt disig, naturligt charmig och pärlande karaktär. Doften drar åt grönt äpple, päron, citrus och vita blommor, ibland med en lätt brödton eller jästighet som ger extra djup. Smaken är frisk, saftig och driven av Chenin Blancs typiska syra, med toner av citrus, stenfrukt och ibland ett lätt örtigt eller mineraliskt avslut. Bubblorna är ofta mjuka snarare än knivskarpa, och vinet passar bäst att drickas ungt medan energin och fräschören är på topp.

Vinifiering
Vinet kommer från Loire i Frankrike, ett av världens klassiska områden för Chenin Blanc och naturliga mousserande viner. Pétillant Naturel innebär att den första jäsningen avslutas på flaskan, vilket ger den naturliga kolsyran och den mer levande, ofiltrerade karaktären som är typisk för stilen.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 6–8 °C. Det här är ett vin som trivs med lätta rätter som skaldjur, ostron, sallader, friterad mat, getost eller som aperitif, och det gör sig särskilt bra till mat med lite sälta och friskhet.

Producent
Fabrice Chaillou är en producent i Loire som arbetar med Chenin Blanc i en stil som förenar tradition, hantverk och en mer lekfull, naturlig uttrycksform. La Dévergondée ligger i linje med den moderna pet-nat-traditionen som har blivit allt viktigare i regionen, där många producenter har fått stort genomslag för sina friska och personliga mousserande viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.