Erste Neue Puntay Pinot Nero Riserva 2022

Erste Neue Puntay Pinot Nero Riserva 2022 är ett utsökt exempel på italiensk elegans och hantverk. Denna premium rödvin från Trentino-Alto Adige-regionen kombinerar druvans klassiska kännetecken med områdets unika alpina terroir, vilket ger en distinkt och balanserad upplevelse. Puntay-serien är känd för sin exceptionella kvalitet, där varje årgång speglar regionens rika historia av vinmakande.

Smakprofil
I glaset får Puntay Pinot Nero Riserva en klar rubinröd färg med subtila tegeltoner i kanterna, vilket skvallrar om dess omsorgsfulla lagring. Doften är intensiv och komplex med inslag av röda bär som hallon och körsbär, fint sammanvävda med nyanser av vilda örter, kryddor och försiktiga toner av ekfat. Smaken är silkig och välbalanserad, där mogna bär, subtil vanilj och en aning rökighet samspelar på ett harmoniskt sätt. Syran är frisk och bjuder på ett livligt uttryck, medan tanninerna är lena och integrerade, vilket ger vinet dess eleganta struktur. Avslutningen är lång och nyanserad – en blandning av saftiga bär och subtila kryddor som dröjer sig kvar länge. Detta vin har också utmärkt lagringspotential och kommer att utvecklas vackert med några års lagring.

Vinifiering
I hjärtat av Trentino Alto Adige, där vinodlingarna klättrar längs de solrika alpsluttningarna, frodas Pinot Nero-druvan i det svala men solsäkra mikroklimatet. Jordmånen, som är rik på kalk och mineraler, ger druvorna en särskild elegans och mineralitet. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa klasarna används till Riserva-kvaliteten. Efter noggrann selektering jäser vinet i temperaturkontrollerade ståltankar innan det överförs till franska ekfat, där det långsamt får mogna och utveckla sin komplexitet. Denna metod bidrar till vinets fina balans mellan frukt, syra och fatkaraktär.

Mat & Servering
Erste Neue Puntay Pinot Nero Riserva 2022 lyfter traditionella italienska rätter, såsom svamprisotto, grillat lamm eller en klassisk vitello tonnato. Det passar även fint till hårda ostar eller mildare vilt. Servera gärna vid 16-18°C och lufta gärna vinet i en karaff 30–60 minuter före servering för att låta aromerna blomma ut maximalt.

Producent
Erste e Neue har rötter som sträcker sig tillbaka till början av 1900-talet, då två av områdets historiska kooperativ slog samman sin kunskap och passion. Det har gjort Erste e Neue till en självklar kvalitetssymbol i Alto Adige, där innovation och tradition möts i varje flaska. Vineriet är välkänt för sitt hållbara arbetssätt och har vunnit flera prestigefyllda priser för sina eleganta och karaktärsfulla viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.