Ermitage Ermite Rouge Chapoutier Hermitage - Magnum 1,5L, 2006

Ermitage Ermite Rouge Chapoutier Hermitage i magnumformat är en av Rhône-dalens mest eftertraktade uttryck av Syrah, där kraft, precision och lagringsdjup möts i ett och samma vin. Årgång 2006 har utvecklat en klassisk, mogen Hermitage-profil som gör den särskilt intressant för samlare och för den som söker ett vin med både historia och karaktär.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, mörk rubinröd färg med tecken på mognad vid kanten. Doften är komplex och nyanserad med mörka bär, björnbär, plommon, svartpeppar, viol, lakrits och inslag av läder, rök och fina mineraltoner. Smaken är koncentrerad och strukturerad med tät frukt, mogna tanniner och en lång, fast avslutning där kryddighet, mineralitet och subtila toner av fat och undervegetation dröjer kvar. Magnumformatet bidrar ofta till en långsammare och mer harmonisk utveckling, vilket ger vinet god lagringspotential även efter många år.

Vinifiering
Hermitage är ett av Rhône-dalens mest legendariska ursprung, känt för sina branta sluttningar och granitrika jordar som ger Syrah sina mest kraftfulla och eleganta uttryck. Chapoutier arbetar med stor respekt för terroir och producerar viner som tydligt speglar ursprunget, där skörden sker med noggrann selektering för att säkra druvornas kvalitet. Vinifieringen präglas av varsam extraktion för att bevara både djup och precision, följt av lagring som ger struktur utan att dölja fruktens och mineralitetens renhet. Magnumstorleken gör dessutom att mognaden sker långsammare och mer balanserat.

Mat & Servering
Passar utmärkt till rätter med tydlig smak och struktur, som lamm, vilt, entrecôte, anklever, svamprätter eller långlagrade hårdostar. Serveras gärna vid 16–18 °C, och vinet vinner ofta på att dekanteras i god tid före servering, särskilt om det öppnas nu efter lagring.

Producent
Maison M. Chapoutier är en av de mest respekterade producenterna i Rhône och har länge varit synonymt med kvalitet, terroirtänk och tydliga ursprungsviner. Familjeföretaget har byggt sitt rykte på att lyfta fram de bästa lägena i regionen, och deras Hermitage-viner räknas till de mest ikoniska i hela norra Rhône. Chapoutier är också välkänt för sin kompromisslösa inställning till vingårdsarbete och för att konsekvent leverera viner med stor personlighet och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.