E.Pira & Figli Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore Bio 2022

E.Pira & Figli Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore Bio 2022 är en uttrycksfull och ekologiskt odlad Barbera från hjärtat av Piemonte, skapad av en av regionens mest respekterade producenter. Här möter du en vinmakning som lyfter fram druvans naturliga energi, djup och friskhet, med tydlig känsla för både tradition och precision. Barbera har en lång historia i Piemonte, och i Chiara Boschis händer får den ett modernt och seriöst uttryck med tydlig klass.

Smakprofil
Vinet har en tät, ungdomlig och djupt rubinröd färg i glaset. Doften bjuder på mörka körsbär, plommon, björnbär och röda bär, tillsammans med inslag av viol, kryddor, lakrits och en lätt jordig mineralitet. I munnen är det friskt, saftigt och koncentrerat med den typiska Barbera-kombinationen av generös frukt och livlig syra. Smaken är fyllig men välbalanserad, med mjuka tanniner, fin struktur och en elegant, kryddig avslutning. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under några år, där frukten får mer djup och komplexitet.

Vinifiering
Druvorna kommer från flera parceller i Piemonte på typiska tertiära förvittringsjordar med kalkhaltiga inslag, vilket ger god dränering och hjälper till att bevara vinets friskhet och precision. Skörden sker med stor noggrannhet för att välja ut fullt mogna druvor, och som ekologiskt vin görs produktionen med fokus på att låta terroiren tala tydligt i slutresultatet. Vinifieringen är utformad för att bevara Barberas naturliga frukt, syra och struktur, samtidigt som vinet får den rundhet och elegans som kännetecknar producentens stil.

Mat & Servering
Passar utmärkt till pasta med köttsås, risotto med svamp, grillat kött, kalv, lamm och lagrade hårdostar. Serveras gärna vid 16–18 °C. Vinet kan gärna luftas en kort stund före servering, särskilt om det dricks ungt, men behöver normalt ingen lång dekantering.

Producent
Azienda Agricola E. Pira & Figli, ledd av Chiara Boschis, är en av de mest aktade producenterna i Barolo och Piemonte. Chiara Boschis har spelat en viktig roll i att lyfta både familjens egendom och regionens moderna kvalitetsrykte, med ett arbetssätt som kombinerar respekt för ursprung, precision i källaren och tydlig känsla för elegans. Producenten är särskilt uppskattad för sina rena, uttrycksfulla viner med stor personlighet och stark regional förankring.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.