Elena Walch Muller Thurgau 2023

Elena Walch Müller Thurgau 2023 tar plats som en frisk och elegant tolkning av denna klassiska druva från de spektakulära höjderna i Trentino Alto Adige. Tack vare sitt svala alpina klimat erbjuder vinet en ovanlig lätthet och fräschör, vilket gör det oemotståndligt för den som söker en modern, välbalanserad vitvinupplevelse. Müller Thurgau-druvan, med sitt ursprung från slutet av 1800-talet, har här förädlats till ett vin som både hedrar traditionen och ger nytt liv åt regionens vinmakning.

Smakprofil
Vinet presenterar sig med en blekgul färg och subtila gröna skiftningar, vilket antyder dess ungdom och livliga karaktär. Doften är uttrycksfull och aromatisk med inbjudande toner av vita blommor, citrus, krispiga gröna äpplen och en diskret kryddighet. På gommen är Elena Walch Müller Thurgau 2023 lätt och frisk, men med en distinkt personlighet: en finstensilerad syra, balanserad fruktighet och noter av citronzest och persika. Avslutet är rent och elegant, med en frisk mineralitet och ett aningen örtigt eko som dröjer sig kvar och lockar till nästa klunk. Vinet har ett utmärkt lagringspotential på några år, men dess vitalitet och fräschör gör det idealiskt att njuta ungt.

Vinifiering
De branta, sydvända vinodlingarna i Alto Adige, med sin mineralrika jordmån och kyliga nätter, ger Müller Thurgau-druvan exceptionella förutsättningar att utveckla komplexa aromer och vital friskhet. Druvorna skördas för hand, vilket garanterar en noggrann selektering av endast de bästa klasarna till detta premiumvin. Efter skörden pressas druvorna varsamt och genomgår jäsning vid låg temperatur, för att maximera bevarandet av arom och fräschör. Vinet vilar sedan på ståltank för att behålla sin rena, druvtypiska karaktär innan buteljering.

Mat & Servering
Elena Walch Müller Thurgau 2023 passar utmärkt till lättare maträtter såsom färska skaldjur, sushi, sommarfräscha sallader eller milda ostar. Prova det gärna också till grönsaksrätter eller lätt kryddad asiatisk mat för en perfekt smakbalans. Serveras bäst väl kylt, vid cirka 8–10°C, och kan gärna luftas i glaset några minuter för att alla nyanser ska blomma ut.

Producent
Elena Walch är ett av Alto Adiges mest respekterade vinhus, känt för sitt hållbara arbete och sin kompromisslösa kvalitet redan sedan grundandet på 1980-talet. Familjens filosofi kretsar kring kvalitet, terroir och innovation, vilket har gjort Elena Walch till ett välkänt namn både i Italien och internationellt. Deras viner har flertalet gånger prisats för sin elegans och uttrycksfullhet, och vinhusets insats har varit central för att föra Alto Adige-regionen till världens vinälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.