Elena Walch Alto Adige Merlot 2024

Elena Walch Alto Adige Merlot 2024 erbjuder en stilren tolkning av klassisk Merlot med en sydtyrolsk twist. Här kombineras vingårdens passion för hållbarhet med regionens unika förutsättningar, vilket resulterar i en elegant, fruktig och terroirdriven rödvin. Druvan Merlot får här chans att glänsa i en sval alpin miljö med hög kvalitetsmedvetenhet, vilket ger en vinupplevelse utöver det vanliga.

Smakprofil
Vinet bjuder på en intensiv rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är förföriskt fruktig och bjuder på toner av mogna röda bär, svarta vinbär och fina inslag av örter samt ett diskret inslag av ek och mjuka kryddor. På gommen framträder ett medelfylligt vin med sammetslena tanniner, välbalanserad fräschör och smak av plommon, körsbär och en subtil mineralitet som framhäver vinets ursprung. Eftersmaken är elegant, med en behaglig fruktton, lätt kryddighet och en harmonisk, lång avslutning. Det här Merlotvinet har lagringspotential på flera år, men är samtidigt tillgängligt och njutbart ungt.

Vinifiering
Vingården ligger vackert belägen i den sydtyrolska regionen, där alpernas svala klimat och mineralrika jordar ger utmärkt struktur och aromatisk komplexitet till druvorna. Druvorna handskördas vid optimal mognad och noggrann selektering sker redan i vingården för att säkerställa endast de bästa klasarna. Efter avstjälkning får druvmusten jäsa i ståltankar med skalen för att extrahera färg och smak. En del av vinet lagras kort på franska barriquer för att ge djup och en fin avrundning, utan att dominera den eleganta frukten.

Mat & Servering
Elena Walch Alto Adige Merlot 2024 är en mångsidig matpartner och passar utmärkt till allt från grillade eller stekta köttbitar, pasta med svampsås, till risotto och medellagrade ostar. Servera gärna vid 16–18°C för att framhäva vinets frukt och eleganta struktur. Vinet mår bra av att luftas 30 minuter i karaff innan servering, särskilt om det dricks ungt.

Producent
Elena Walch är en ikonisk vinproducent och en av de mest inflytelserika inom Alto Adige. Sedan starten har vingården praktiserat hållbar vinodling med fokus på kvalitet och terroir. Med flera utmärkelser och erkännanden i ryggen, står namnet Elena Walch för innovation och tradition i perfekt harmoni och sätter Alto Adige-vinerna på den internationella vinkartan.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.