Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Brut Millésime 2015 white

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Brut Millésime 2015 är en nyanländ årgångschampagne från en av Champagnes mest respekterade producenter. Här får du en elegant Grand Cru-cuvée med stor precision, djup och den där eftertraktade kombinationen av kraft och finess som gjort Egly-Ouriet till ett namn för connaisseurer.

Smakprofil
2015 års utgåva visar typiskt en ljus gyllene färg med fin, ihållande mousse. Doften bjuder ofta på frisk citrus, vita stenfrukter, rostade toner, brioche och subtil mineralitet, med ett tydligt lager av komplexitet från mognad på jästfällningen. I smaken brukar vinet upplevas torrt, strukturerat och mycket fokuserat, med samspel mellan Chardonnayns friskhet och Pinot Noirs ryggrad. Eftersmaken är lång, nyanserad och elegant. Årgång 2015 har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år framöver.

Vinifiering
Vinet kommer från Grand Cru-lägen i Champagne och bygger på en klassisk blend av Chardonnay och Pinot Noir. Egly-Ouriet är känt för noggrann vinmakning, låg intervention och ett arbetssätt som lyfter fram ursprungets karaktär. Druvorna skördas för hand och vinifieras med stor omsorg för att bevara frukt, struktur och terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till ostron, sashimi, hummer, smörstekta pilgrimsmusslor eller finare fågelrätter. Vinet gör sig också utmärkt till lagrade hårdostar. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i glas eller karaff kan öppna upp aromerna om flaskan är ung eller nyligen öppnad.

Producent
Egly-Ouriet, under ledning av Francis Egly, räknas till Champagne-regionens mest ansedda odlare och producenter. Huset har byggt sitt rykte på terroirdrivna champagner med stor personlighet, särskilt från Grand Cru-lägen i Montagne de Reims. Producenten är uppskattad för sin kvalitet, konsekvens och sitt starka inflytande bland moderna prestigeproducenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.