Echezeaux Grand Cru Domaine Romanee Conti, 2022

Echézeaux Grand Cru från Domaine de la Romanée-Conti är ett av Bourgognes mest eftertraktade rödviner och ett uttryck för Pinot Noir från en historisk grand cru-vingård. Årgång 2022 kombinerar ofta generös frukt och djup med den elegans, precision och långa lagringspotential som förknippas med producenten och appellationen.

Smakprofil
I glaset är vinet rubinrött med djupa, klart lysande nyanser. Doften är nyanserad och komplex, med aromer av mogna röda och mörka bär, körsbär, viol, rosor, skogsgolv och subtila kryddtoner. Med luft utvecklas ofta ytterligare lager av mineralitet, örter och fatintegrerade toner. På paletten förenas koncentration med silkiga tanniner, frisk syra och en lång, elegant avslutning. Frukten är generös men balanseras av struktur och precision, med en fin mineralisk spänst. Vinet är redan imponerande i sin ungdom, men har en mycket lång lagringspotential och kan utvecklas gynnsamt under flera decennier vid rätt förvaring.

Vinifiering
Echézeaux är en grand cru-appellation i Côte de Nuits, där vingårdarnas kalk- och lerhaltiga jordar samt det svala, kontinentala klimatet skapar förutsättningar för Pinot Noir med både aromatisk finess och djup. Domaine de la Romanée-Conti arbetar med mycket noggrann vingårdsskötsel och selektiv skörd för att bevara druvornas kvalitet. Vinifieringen är traditionellt präglad och fokuserar på att uttrycka läget, följt av lagring på ekfat där struktur och aromer får integreras varsamt.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till eleganta rätter som vilt, anka, fasan, kalv eller lamm, gärna med svamp, tryffel eller en subtil reduktionssås. Det kan med fördel dekanteras försiktigt i ung ålder, ungefär 1–2 timmar före servering, men äldre flaskor bör hanteras varsamt och endast luftas kort vid behov.

Producent
Domaine de la Romanée-Conti, ofta förkortat DRC, är en av Bourgognes mest legendariska producenter. Egendomen förknippas framför allt med den berömda Romanée-Conti och odlar även flera andra grand cru-lägen i Côte de Nuits, däribland Echézeaux. Med små produktioner, strikt kvalitetsurval och ett kompromisslöst fokus på terroir hör domaine till vinvärldens mest prestigefyllda namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.