E. Guigal Côte-Rôtie La Turque 1994

E. Guigal Côte-Rôtie La Turque 1994 är en legendarisk rödvin från norra Rhône, skapad i mycket begränsad mängd från den branta Côte Brune-sluttningen. Här möter kraftfull Syrah en liten andel Viognier i en vin som förenar intensitet, elegans och utvecklad komplexitet. Årgången 1994 är i dag vackert mogen och bjuder på en unik inblick i vad klassisk Côte-Rôtie kan vara på sin topp.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät rubinröd färg med lätt tegelkant som vittnar om dess ålder. Doften är mycket komplex och nyanserad med lager på lager av mörka bär, särskilt björnbär och svartvinbär, tillsammans med lakrits, svamp och tryffel, finmalda kryddor, tobak och en distinkt mineralitet från Côte Brunes skifferjordar. I munnen är vinet fylligt och koncentrerat, men samtidigt förbluffande elegant. Den mogna frukten får sällskap av subtil rökighet, inslag av kakao, mörk choklad, peppar, torkade örter och fin integrerad ek. Texturen är silkeslen med mycket fint slipade tanniner som ger en harmonisk och sammanhållen struktur. Eftersmaken är lång, djup och kryddig med kvarhängande toner av kakao, lakrits och jordiga nyanser. Årgången 1994 är idag fullt drickmogen, med fortsatt god friskhet och komplexitet. Vinet kan fortfarande utvecklas något ytterligare under de kommande åren, men befinner sig nu i ett utmärkt drickfönster.

Vinifiering
Druvorna till La Turque kommer från den branta och värmehållande Côte Brune i Côte-Rôtie, där skiffer- och järnrik lera ger små skördar med stor koncentration och tydlig mineralitet. Vinstockarna odlas på terrasserade, svårarbetade sluttningar där all skörd måste ske för hand. Vinet är gjort på cirka 93 % Syrah och 7 % Viognier som skördas tillsammans och samjäser, vilket ger både struktur, aromatisk lyft och en silkeslik textur. Efter jäsningen lagras vinet omkring 42 månader på nya franska ekfat, en signatur för Guigal, vilket bidrar till den djupa komplexiteten, den polerade strukturen och den långlivade karaktären.

Mat & Servering
Detta är en vin för finare kök och rätter med djup smak. Perfekta kombinationer är långlagad lammsadel, vilt som hjort eller dovhjort, oxfilé med svampragu, tryffelbaserade rätter eller hårdostar som lagrad Comté och äldre Gruyère. Vinet serveras bäst vid cirka 16–18 °C. Vid den här åldern mår det mycket bra av varsam dekantering 1–2 timmar före servering för att väcka alla aromlager och samtidigt separera eventuellt sediment i flaskan.

Producent
E. Guigal grundades 1946 av Étienne Guigal i Ampuis, hjärtat av Côte-Rôtie, och har sedan dess blivit den mest inflytelserika producenten i norra Rhône. Familjefirman, idag ledd av Marcel och Philippe Guigal, är särskilt känd för sina tre ikoniska Côte-Rôtie-cuvéer – La Mouline, La Turque och La Landonne – som ofta räknas till världens främsta Syrahviner. Guigal har spelat en avgörande roll i att sätta Côte-Rôtie på den internationella vin-kartan genom kompromisslös kvalitet, hårt selekterat druvmaterial och lång, ambitiös fatlagring. La Turque är en av husets mest eftertraktade viner, efterfrågad av samlare världen över och regelbundet högt rankad av ledande vinkritiker.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.