Dr. Fischer Riesling Sparkling Zero Alcol

Dr. Fischer Hofstatter Zero Alcol Riesling Sparkling är det perfekta valet för dig som söker ett elegant mousserande vin helt utan alkohol, utan att kompromissa på smak eller karaktär. Vinet bjuder på den klassiska druvrenheten som Mosel-Saar-Ruwer är känd för, men med en innovativ, alkoholfri twist. Kombinationen av Rieslingdruvans friskhet och Dr. Fischers hantverksmässighet ger en upplevelse som passar både fest och vardag.

Smakprofil
I glaset visar detta mousserande vin en klar, ljusgul färg med livliga, dansande bubblor. Doften är fräsch och inbjudande med fina toner av gröna äpplen, citrus och subtila mineraler, typiskt för den svala Mosel-regionen. På gommen sprider sig en härlig friskhet av syrliga äpplen, citronzest och honung, balanserad av en mjuk mousse som ger ett elegant intryck utan att bli tung. Avslutet är rent och uppfriskande, där druvans naturliga fruktighet får stå i centrum, och den alkoholfria profilen gör vinet särskilt lättillgängligt. Vinet är som bäst när det njuts ungt och fräscht, och har därför inte någon längre lagringspotential.

Vinifiering
De sluttande vinfälten i Mosel-Saar-Ruwer är legendariska för att ge Rieslingdruvan sina unika aromer och distinkta mineralitet. Druvorna till detta vin skördas för hand för att bevara den fina syran och friskheten. Efter en varsam pressning och en skonsam vinifiering genomgår basvinet en varsam och kontrollerad borttagning av alkoholen, vilket gör att Rieslingdruvans smakprofil bevaras på bästa sätt. Moussen tillsätts med precision för att behålla en elegant och balanserad struktur.

Mat & Servering
Servera gärna Dr. Fischer Hofstatter Zero Alcol Riesling Sparkling kall, runt 6-8°C, som aperitif eller tillsammans med lättare rätter som skaldjur, sushi, asiatiska sallader eller krämiga ostar. Vinet är också utmärkt till vegetariska rätter och friska desserter med citrusfrukter. Ingen dekantering krävs — vinet är som mest livligt direkt ur flaskan.

Producent
Dr. Fischer är ett anrikt vinhus i hjärtat av Mosel, känt för sin kompromisslösa kvalitet och passion för Riesling. Med rötter som sträcker sig flera generationer tillbaka är de pionjärer inte bara i traditionella viner, utan också inom moderna innovationer som alkoholfritt mousserande vin. Deras engagemang och gedigna kunskap gör dem till en av regionens mest respekterade producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.