Domaine Roger Perrin Chateauneuf du Pape Reserve des Vieilles Vignes 2001

Domaine Roger Perrin Châteauneuf-du-Pape 2001 är en klassisk årgång från en av Rhônedalens mest respekterade appellationer. Vinet bjuder på en mogen, elegant tolkning av södra Rhône, där kraft möter finess och perfekt integrerad frukt. Det här är en butelj för dig som uppskattar traditionell Châteauneuf med utvecklad komplexitet snarare än ren fruktbomb.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup plommon- till rubinröd färg med lätt tegelton i kanten – tydligt tecken på harmonisk mognad. Doften är uttrycksfull och inbjudande med söta toner av kirschlikör, torkade fikon, kryddor, nymalen peppar och ett lätt inslag av soja och läder, som ger extra djup och umami-känsla. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt, sammetslent och mycket välbalanserat. Den mogna röda frukten – körsbär, plommon och fikon – backas upp av fina, avrundade tanniner och en friskhet som håller helheten lyft och livlig. Kryddiga nyanser, lakrits och en lätt animalisk ton kommer fram i eftersmaken, som är lång, varm och harmonisk. Vinet är nu inne i ett perfekt drickfönster och kan fortsätta utvecklas ett par år till, men bör njutas inom det närmaste decenniet för optimal komplexitet.

Vinifiering
Domaine Roger Perrin arbetar traditionellt med sina Châteauneuf-du-Pape-viner, där druvblandningen domineras av Grenache, kompletterad av bland annat Syrah och Mourvèdre från gamla stockar på klassiska, steniga terroirer med galets roulés, sand och lera. Druvorna handskördas för att säkerställa optimal mognad och selektion redan i vingården. I källaren vinifieras de olika lotterna separat, ofta med skonsam extraktion för att bevara elegans. Vinet lagras därefter i en kombination av större foudres och neutrala fat, vilket ger struktur och rundhet utan att eken tar över frukt och kryddighet.

Mat & Servering
Denna mogna Châteauneuf-du-Pape är en utmärkt följeslagare till klassiska kötträtter som lammstek med rosmarin, viltgryta, confit de canard eller långkokta rätter med mörkt kött. Den fungerar också mycket fint till lagrade hårdostar, viltpaté och svamprätter med exempelvis kantareller eller skogschampinjoner. Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet mår bra av att dekanteras 30–60 minuter före servering för att öppna upp de mer subtila aromerna och låta den mogna frukten och kryddigheten komma helt till sin rätt.

Producent
Domaine Roger Perrin är en familjeegendom med djupa rötter i Châteauneuf-du-Pape, känd för att producera viner som kombinerar traditionell struktur med en fin känsla för balans och elegans. Egendomen har successivt byggt upp ett mycket gott rykte, särskilt bland kännare som söker klassiska, lagringsdugliga tolkningar av appellationen snarare än överextraherade stilar. Med sina välbelägna vingårdslägen och konsekvent kvalitetsfokus räknas Domaine Roger Perrin idag som en pålitlig producent i regionen, ofta uppmärksammad av internationella vinkritiker för sin fina pris–kvalitet-relation.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.