Domaine Pierre Usseglio Pierre Deux Freres 2010

Domaine Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape Réserve des Deux Frères 2010 är en av de mest kraftfulla och koncentrerade tolkningarna av appellationen från detta klassiska år. Här möter du en rik, generös rödvin med imponerande lagringspotential och en nästan sensuell textur. Cuvéen görs i mycket begränsad mängd och är eftertraktad av samlare världen över.

Smakprofil
I glaset framträder vinet djupt bläcklila med tät, nästan ogenomtränglig kärna och långsam, tjock viskositet på glaskanten – en tydlig antydan om dess koncentration. Doften är intensiv och flerdimensionell: mörka bär som björnbär och blåbär samsas med toner av rökt kött, viol, mörka blommor och en diskret kryddighet från faten. I bakgrunden anas rostat bröd, lakrits och en lätt rökighet. I munnen är vinet fylligt, massivt och samtidigt sammetslent, med en enorm smörighet och viskositet. De höga tanninerna är fint inbäddade i glycerin, vilket ger en nästan krämig munkänsla. Smakprofilen domineras av koncentrerad mörk frukt, kryddor och subtil fatvanilj, med ett långt, kraftfullt och värmande avslut. 2010 är fortfarande mycket ung och tillknäppt och vinner stort på vidare lagring. Denna årgång har en imponerande lagringspotential: börja gärna dricka från omkring 2020–2022, och den kan utvecklas förtjänstfullt i upp till 30 år från skördeår, under goda lagringsförhållanden.

Vinifiering
Réserve des Deux Frères kommer från utvalda vingårdar i Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône, där gamla stockar växer på klassiska jordar med rullstenar (galets roulés), sand och lera. Druvsammansättningen i 2010 är cirka 90 % Grenache och 10 % Syrah. Cirka 30 % hela klasar används vid jäsning, vilket ger extra struktur, kryddighet och komplexitet. I de flesta årgångar är detta i grunden samma urval som cuvéen Mon Aïeul, men här används mer pressvin och den lilla andelen Syrah får vila på små, nya ekfat, vilket bidrar med djup, textur och subtila rostade toner. Alkoholhalten ligger på cirka 15,5 %, vilket speglar den höga mognadsgraden och koncentrationen i frukten.

Mat & Servering
Detta är en rödvin för kraftfulla, smakrika rätter. Servera gärna till långkokt lamm, viltgrytor, hjortstek, entrecôte med sky och rostade rotfrukter, eller till kraftiga rätter med svamp och reducerade såser. Den mörka frukten och den rökiga tonen matchar även grillat kött och vällagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är omkring 16–18 °C. I sin nuvarande, unga fas bör vinet dekanteras generöst – gärna 2–3 timmar innan servering – för att öppna upp aromer och mjuka upp strukturen. Äldre flaskor kan behöva något kortare karafftid, huvudsakligen för att lufta vinet och separera från eventuell fällning.

Producent
Domaine Pierre Usseglio är en av de mest respekterade familjeproducenterna i Châteauneuf-du-Pape. Egendomen grundades på 1940-talet av Pierre Usseglio, som ursprungligen kom från Italien men slog sig ned i Rhône och började bygga upp sina vingårdar kring byn Châteauneuf-du-Pape. Idag drivs domänen av nästa generation, som förenar traditionellt hantverk med noggrann vingårdsförvaltning och selektivt modernare vinifieringsmetoder. Domaine Pierre Usseglio är särskilt känd för sina kraftfulla, lagringsdugliga cuvéer, där Réserve des Deux Frères hör till toppvinerna och återkommande hyllas av internationella vinkritiker för sin koncentration, balans och regionala karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.