Domaine Pierre Usseglio Chateauneuf du Pape Reserve des Deux Freres 2003

Domaine Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape Réserve des Deux Frères 2003 är en av de mest kraftfulla och koncentrerade uttrycken från denna legendariska appellation. Det här är en limiterad toppcuvée som byggts vidare på husets berömda ”Mon Aïeul”, men förstärkt med en extra andel pressvin för att ge ännu större djup och intensitet. Resultatet är en monumental sydrhônare som kombinerar enorm kraft med förvånansvärd balans och elegans, hyllad som en av årgångens främsta Châteauneuf-du-Pape.

Smakprofil
Färgen är tät, mörkt purpur med nästan ogenomtränglig kärna och lätt violett kant – fortfarande imponerande ungdomlig för årgången. Doften är explosiv och komplex, med lager på lager av bränd jord, brombärs- och blåbärslikör, crème de cassis, rostade köttjuicer och en tydlig ton av provensalska örter som timjan och rosmarin. Därtill kommer inslag av lakrits, ett svagt balsamiskt stråk och en mörk, varm kryddighet. I munnen är vinet fylligt till det extrema, med rik, nästan oljig textur och en mäktig fruktkärna. Mogen mörk frukt, likörtoner, lakrits, örter och köttiga nyanser byggs upp till en imponerande, lång och intensiv avslutning. Trots sin höga alkoholhalt (ca 16,5 %) är alkoholen sömlöst integrerad och väl dold bakom frukt och koncentration. Syran är låg men tillräcklig för att bära vinet, och tanninerna är generösa men välmogna och sammetslena. 2003 Réserve des Deux Frères har en dokumenterat lång livslängd och kan, rätt lagrad, fortsätta utvecklas och ge stor njutning i över 20 år från skörd.

Vinifiering
Vinet kommer från utvalda vingårdslägen i Châteauneuf-du-Pape, där de steniga, värmemagasinerande galets roulés och den varma, torra medelhavsklimaten ger idealiska förhållanden för kraftfull, koncentrerad rödvinproduktion. Druvorna (med tydlig dominans av Grenache från gamla stockar, typiskt för huset) skördas för hand med strikt selektering i vingården. Réserve des Deux Frères är i grunden samma urval som för prestigevinet Mon Aïeul, men förstärkt med en del pressvin för att höja intensitet och struktur. Vinet har lagrats till cirka 40 % i tank och 60 % i ett-, två- och treåriga ekfat samt större demi-muids, vilket ger komplexitet och textur utan att dominera frukten med ny ek.

Mat & Servering
Detta är ett vin för kraftiga, smakrika rätter: långkokt lamm med rosmarin, viltgrytor, oxkind, entrecôte med rostad vitlök och örter, eller vällagrade hårdostar som Comté och lagrad Gruyère. Det passar också utmärkt till rustika rätter med svamp, vildfågel eller rätter med provensalska örter. Servera gärna vid 16–18 °C. Vid den här åldern mår vinet bra av att försiktigt dekanteras 1–2 timmar före servering, både för att väcka aromerna och för att eventuellt avskilja en naturlig fällning som kan ha bildats under lagring.

Producent
Domaine Pierre Usseglio är en av de mest respekterade producenterna i Châteauneuf-du-Pape, känd för sina koncentrerade, traditionellt skolade men ändå finstämda viner. Egendomen grundades på 1900-talet och har successivt byggt upp ett imponerande bestånd av gamla Grenache-stockar, något som i dag är en av deras största tillgångar. I regionen räknas de till toppskiktet, och deras prestigeviner – där Réserve des Deux Frères hör till de mest eftertraktade – får återkommande höga internationella betyg och betraktas som riktmärken för kraftfull, lagringsduglig Châteauneuf-du-Pape.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.