Marchand Freres Morey St.Denis 1er Cru Les Millandes 2021

Domaine Marchand Freres Morey St.Denis 1er Cru Les Millandes 2021 är ett lysande exempel på Bourgognes elegans och hantverk. Denna premier cru-rödvin från en blomstrande åretrunt-skörd utmärks av noggrann omsorg i vingården samt exceptionell terroiruttryck. Les Millandes-läget har länge varit ansedd som ett av Morey-Saint-Denis mest karaktärsfulla områden, vilket märks i vinets finess och komplexitet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en förförisk rubinröd färg med djupa purpurtoner. Doftbilden är inbjudande med inslag av mogna röda bär, körsbär, hallon, elegant rosblom och en tydlig örtighet, balanserad av subtila toner av ekfat, kryddnejlika och en lätt jordig mineralitet. På gommen överraskar vinet med silkeslena tanniner och en omedelbar fräschör. Här återfinns lager av saftiga körsbär, vilda jordgubbar, och aningen lakrits, allt sammanvävt med en diskret kryddighet från fatlagringen. Eftersmaken är lång, nyanserad och livfull, där mineraltoner och finstämda ekdrag dröjer kvar. Detta vin har en mycket fin lagringspotential och kommer att fortsätta utvecklas graciöst under de kommande 10–15 åren, där komplexiteten och djupet fördjupas.

Vinifiering
Les Millandes är en klassisk Premier Cru-vingård mitt i hjärtat av Morey-Saint-Denis – känt för sin jämna kalk- och lerjord som ger en perfekt balans mellan mineralitet och struktur. Marken skördas för hand för att säkerställa urval av de friskaste, mest koncentrerade Pinot Noir-druvorna. Vinifieringen sker varsamt, med naturlig jäsning och temperaturkontroll för att bevara druvornas renhet samt terroirets uttryck. Lagras därefter traditionellt på franska ekfat, varav en andel är nya fat, vilket skänker vinet dess subtila kryddighet och ökad komplexitet.

Mat & Servering
Detta vin är ett utmärkt val till eleganta rätter som viltfåglar, anka eller lamm, men passar också utmärkt till svamprisotto, grillade rotfrukter och klassiska franska ostar som Comté och Brie de Meaux. Servera gärna vid 16–18°C, och låt gärna vinet luftas i karaff en halvtimme innan servering för att öppna upp dess alla aromer.

Producent
Domaine Marchand Frères är en familjeägd producent med djupa rötter i Bourgogne – deras historia kan spåras tillbaka till 1800-talets mitt. Genom generationer har familjen förädlat både vingård och hantverk, vilket gjort dem till respekterade ambassadörer för Morey-Saint-Denis och dess terroir. Idag leds egendomen av bröderna Marchand, som med sin passion och respekt för traditionen producerar några av områdets mest nyansrika och omtyckta viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.