Domaine Marc Colin Santenay Village Blanc 2023

Domaine Marc Colin Santenay Village Blanc 2023 är en elegant vit Bourgogne med tydlig mineralitet, fin precision och en slank, harmonisk stil. Vinet kommer från unga stockar nära Chassagne och kombinerar frisk citrus och vit persika med en ren, tilltalande avslutning. Ett vin som visar varför Santenay allt oftare lyfts fram som en spännande adress för vita viner i Bourgogne.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust och friskt med en klar, ungdomlig lyster. Doften bjuder på vit persika, citruszest och en diskret stenig/mineralisk ton som ger extra djup och energi. Smaken är välbalanserad och precis, med en slank kropp, livlig friskhet och en fint integrerad mineralitet. Frukten är ren och elegant snarare än kraftfull, och avslutet är smakfullt, harmoniskt och mycket inbjudande. Vinet har god potential att utvecklas fint under de närmaste åren, där dess struktur och mineralitet kan vinna ännu mer komplexitet.

Vinifiering
Vinet kommer från 8 år gamla vinstockar i Santenay, belägna nära Chassagne-Montrachet, vilket bidrar till vinets tydliga Bourgogne-karaktär och mineraldrivna stil. Det svala läget och jordmånen ger god fräschör och en nyanserad fruktprofil, medan den unga vingårdens stockar bidrar med energi och fokus. Skörden sker normalt selektivt för att bevara frukt och syra, och vinifikationen syftar till att framhäva terroir, precision och balans snarare än tyngd.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att låta vinets friskhet och aromer komma bäst till sin rätt. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, halstrad röding, kyckling med mild sås samt rätter med svamp eller smörstekta grönsaker. Karaffering är normalt inte nödvändig, men vinet kan gärna få lufta en kort stund i glas eller karaff om det dricks ungt.

Producent
Domaine Marc Colin är en välrenommerad producent i Bourgogne med stark förankring i Chassagne-Montrachet och omkringliggande byar. Gården är känd för sina precisa, terroirdrivna viner som ofta kombinerar elegans med tydlig mineralitet och stor lagringsduglighet. Med ett gott renommé i regionen har Domaine Marc Colin byggt sitt namn på hantverk, konsekvent kvalitet och viner som tydligt speglar sina ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.