Domaine Hubert Lignier Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Rouge 2022

Upptäck Domaine Hubert Lignier Bourgogne Monthelie 1er Cru Rouge 2022 – en rödvinspärla från hjärtat av Bourgogne. Här bjuds du på en exklusiv 1er Cru med tydligt terroiruttryck och traditionell elegans, skapad av en av regionens mest respekterade producenter. Vinet är välrenommerat för sin autenticitet, finess och sitt släktskap med några av världens främsta Pinot Noir-viner.

Smakprofil
Färgen är djup rubinröd med glimtar av violett, vilket vittnar om vinets ungdom och potential. Doften är komplex och inbjudande, med inslag av mogna röda bär såsom körsbär, hallon och ett lätt kryddigt anslag typiskt för Bourgogne. I gommen bjuder detta vin på en silkeslen struktur med fin balans mellan frisk syra och mjuka tanniner. Smakerna fördjupas med toner av vildhallon, granatäpple, subtil ek och en antydan av örter. Eftersmaken är lång och elegant, med en aning jordighet och frisk bärighet som avslut. Vinet är redan charmigt ungt, men har god lagringspotential – 5 till 8 år på rätt lagring kommer att förhöja komplexiteten ytterligare.

Vinifiering
Vingårdarna i Monthelie ligger perfekt mellan Volnay och Meursault, med välbalanserade jordar rika på lera och kalksten som ger vinet dess karaktäristiska mineralitet. Druvorna handskördas varsamt för att bevara friskhet och druvornas karaktär. Vinifieringen sker med traditionella metoder: avstjälkning, långsam jäsning och varsam extraktion av färg och smak. Lagringen sker på franska ekfat, varav en mindre andel är nya fat, vilket ger komplexitet utan att ta överhanden.

Mat & Servering
Servera Domain Hubert Lignier Bourgogne Monthelie 1er Cru Rouge till eleganta rätter som ankbröst, stekt kyckling, lammsadel eller tryffelpasta. Vinet lyfter smakrika svampanrättningar och milda ostar. För bästa upplevelse rekommenderas att servera det vid 16–18°C. Dekantering i 30 minuter ger smaken utrymme att blomma ut, särskilt om vinet är ungt.

Producent
Domaine Hubert Lignier är en familjeägd ikon i Bourgogne med anor från slutet av 1800-talet. Firman är känd för sina småskaliga odlingar och kompromisslösa kvalitet, där allt arbete sker med största respekt för såväl jorden som traditionen. Hubert Lignier anses vara en mästare på Pinot Noir och har med sina terroirtrogna viner satt tydliga avtryck i regionens vinvärld. Viner från Lignier återfinns idag på världens främsta restauranger och betraktas som självklara samlarobjekt bland Bourgogneälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.