Domaine Gramenon La Belle Sortie Côtes du Rhône Rouge Bio 2022

Domaine Gramenon La Belle Sortie Côtes du Rhône Rouge Bio 2022 är en ekologisk rödvin från södra Rhône som kombinerar koncentrerad frukt med ett tydligt, levande uttryck. Här möter man den generösa Grenache-drivna stilen, fint balanserad av Syrah, i ett vin som speglar både terroir och hantverk. Domaine Gramenon har länge varit förknippat med naturlig vinmakning i Rhône och räknas som en av regionens mer respekterade producenter.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup, mörk färg med en ungdomlig täthet. Doften bjuder på mogna mörka bär, kryddighet och en lätt mjölkig/joghurtslik nyans från den malolaktiska jäsningen, som snabbt viker undan med luft. Smaken är fyllig men samtidigt frisk, med intensiv frukt av björnbär, körsbär och plommon, kryddiga örter och en diskret, jordig underton. Grenache ger rundhet och värme medan Syrah bidrar med struktur och spänst. Vinet har god utvecklingspotential under några år, men är också tilltalande redan nu tack vare sin öppna frukt och naturliga energi.

Vinifiering
Druvorna kommer från 15–40 år gamla stockar på Taulignan-platån, cirka 300 meter över havet, väster om Montbrison-sur-Lez. Jordmånen består av lera och kalksten, vilket ger både mognad och friskhet, och skörden hålls låg med omkring 35 hl/ha. Efter selektiv handskörd avstjälkades druvorna endast delvis, jäste spontant i obehandlade betongtankar och låg på skalen i cirka 15 dagar innan den malolaktiska jäsningen tog vid. Vinet sulfiterades bara mycket lätt efteråt och har i övrigt gjorts utan nämnvärda oenologiska ingrepp.

Mat & Servering
Servera gärna till grillat lamm, rostade rotfrukter, mustiga grytor eller provençalska rätter med örter, oliver och vitlök. Vinet trivs också fint med hårdostar eller smakrika vegetariska rätter. Serveringstemperatur: cirka 16–18 °C. Dekantering är inte nödvändig, men vinet vinner ofta på att få luftas en stund i karaff eller i glaset.

Producent
Domaine Gramenon är en välkänd producent i södra Rhône, starkt förknippad med ekologisk och naturligt orienterad vinmakning. Gården har byggt sitt rykte på låg intervention, gamla rankor och ett tydligt fokus på terroirdriven frukt snarare än teknik. I regionen har Domaine Gramenon blivit ett namn som ofta lyfts fram för sin konsekventa kvalitet och sina personliga, livfulla viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.