Domaine François Villard Condrieu Deponcins Bio 2022 white

Domaine François Villard Condrieu Deponcins Bio 2022 är en uttrycksfull Condrieu från norra Rhône, gjord på 100 % Viognier och med den typ av precision och energi som gjort appellationen berömd. Här får du en ekovänligt odlad vitvin med både generös frukt och elegant struktur, från en av regionens mest respekterade producenter.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus gyllene ton med fin lyster. Doften är intensiv och nyanserad med vita blommor, aprikos, persika, citruszest och en subtil mineralitet, följt av en lätt kryddig och rund ton som ger djup. Smaken är fyllig men balanserad, med saftig stenfrukt, mogen citrus och en silkig textur som är typisk för Viognier i Condrieu. Vinet har god friskhet som håller helheten levande, och med sin koncentration och struktur har det fin lagringspotential över de närmaste åren, där komplexiteten kan utvecklas ytterligare.

Vinifiering
Vinet kommer från Condrieu i norra Rhône, där branta sluttningar och granitrik jord ger små skördar och tydlig mineralitet. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet, och produktionen präglas av varsam hantering samt en vinifikation som lyfter fram Viogniers aromatiska profil, textur och ursprungskaraktär.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att få fram både friskhet och aromdjup. Vinet passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, ljust kött, halvhårda ostar samt rätter med asiatisk inspiration eller smöriga såser. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara trevlig om vinet serveras ungt och du vill öppna upp aromerna.

Producent
Domaine François Villard är en framstående producent i norra Rhône och har på relativt kort tid byggt upp ett starkt rykte för exakt, terroirdriven vinmakning. Gården är särskilt uppskattad för sina eleganta vita viner från områden som Condrieu och Saint-Joseph, och har blivit ett namn som ofta nämns bland regionens mest kvalitetsinriktade vinmakare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.