Domaine du Pégau Chateauneuf-du-Pape Cuvee da Capo 2020

Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée da Capo 2020 är en vinmarkant og imponerende fortolkning af en af Rhône-dalens mest ikoniske appellationer. Årgangen viser både kraft og præcision med en mere ungdommelig, fokuseret stil, hvor dyb frugt, krydderi og den klassiske sydfranske generøsitet går hånd i hånd. Det er en vin med stor personlighed og historisk tyngde, skabt i en stil der appellerer til dem, som søger både intensitet og finesse.

Smakprofil
I glasset fremstår vinen tæt og mørk med en dyb, næsten blæksort kerne og violette reflekser. Bouqueten er kompleks og indtagende med modne sorte kirsebær, mørke ribs, knust peber, charcuteri og et strejf af blomstrende røgelse, som giver et tydeligt provencalsk præg. Smagen er fyldig og koncentreret med en overdådig, næsten fløjlsblød mundfølelse, modne tanniner og en lang, vedholdende finish. Der er både kraft og balance i udtrykket, og vinen har et betydeligt lagringspotentiale, hvor den med tiden vil udvikle større dybde, mere nuance og en endnu mere sammensat aromatisk profil.

Mat & Servering
Server vinen ved 16-18 °C for at få det bedste frem i dens aromatiske dybde og struktur. Den er særligt velegnet til kraftige retter som braiseret lam, vildt, oksekød, grillet kød og retter med urter, svampe eller en intens sauce. Dekantering anbefales, gerne 1-2 timer før servering, især hvis vinen drikkes ung.

Producent
Domaine du Pégau er en af de mest respekterede producenter i Châteauneuf-du-Pape og er kendt for sin klassiske tilgang til området og sine vine med stor dybde, autenticitet og lagringspotentiale. Huset har opnået ikonstatus blandt Rhône-entusiaster for sin kompromisløse stil og for evnen til at formidle appellationens historiske og terroirdrevne udtryk. Cuvée da Capo hører til blandt vinens mest prestigefyldte og sjældne fortolkninger.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.