Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée La Colombière 2009

Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée La Colombière 2009 förenar den generösa frukten från en exceptionell årgång med den precision och elegans som kännetecknar Domaine du Comte Liger-Belair. Vinet kommer från den historiska parcelen La Colombière, belägen nedanför Château de Vosne-Romanée – ett läge som bidrar till en särskilt nyanserad och terroirdriven Pinot Noir. Som mogen Vosne-Romanée erbjuder det både omedelbar charm och imponerande komplexitet.

Smakprofil
I glaset har vinet en elegant rubinröd färg med utvecklade nyanser. Doften är nyanserad och inbjudande, med mogna körsbär, hallon och mörka skogsbär tillsammans med rosenblad, orientaliska kryddor och subtila florala toner. Med ytterligare mognad kan toner av skogsgolv, tryffel, teblad och fina kryddor träda fram. På gommen är vinet silkeslent och harmoniskt, med koncentrerad röd frukt, fina tanniner och en livfull mineralitet. Den eleganta strukturen följs av en lång och ihållande avslutning med inslag av röda bär, kryddor och kalkig terroir. Årgången 2009 ger generositet och djup, medan vinets balans gör att det fortfarande har god lagringspotential under rätt förhållanden.

Vinifiering
La Colombière ligger i Vosne-Romanée, där kalkhaltiga jordar och gamla vinstockar ger druvorna både koncentration och mineralisk precision. Pinot Noir-druvorna skördas när de nått optimal mognad och vinifieras med fokus på att bevara frukt, struktur och platsens särprägel. Detaljer om skörde- och vinifikationsmetoderna anges inte, men den färdiga vinen präglas tydligt av silkig textur, fin tanninstruktur och lång lagringsduglighet.

Mat & Servering
Servera vinet lätt svalt, omkring 16–18 °C. Det passar utmärkt till fågel med mörkare sås, vilt, kalv, anka och eleganta rätter med svamp eller tryffel. Tack vare vinets mogna och nyanserade karaktär kan det med fördel luftas försiktigt i karaff i cirka 30–60 minuter, men en varsam öppning och servering direkt ur flaskan kan vara att föredra om vinet visar sig vara särskilt utvecklat.

Producent
Domaine du Comte Liger-Belair är ett av de mest eftertraktade namnen i Vosne-Romanée och förknippas med Louis-Michel Liger-Belairs arbete med att lyfta fram Bourgognes klassiska terroirer med stor precision. Domänens viner har fått särskild uppmärksamhet för sin kombination av elegans, djup och tydlig platskaraktär. La Colombière visar på ett övertygande sätt varför producenten räknas till de framstående aktörerna i det moderna Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.