Domaine de la Janasse Châteaneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2019 MG

Domaine de la Janasse Vieilles Vignes 2019 i magnumformat är en koncentrerad och lagringsduglig Châteauneuf-du-Pape med stor djup och tydlig karaktär. Här möts mogen mörk frukt, sydrhônsk kryddighet och den typiska kraften från mycket gamla vinrankor i en vin som redan imponerar, men som också har strukturen för lång utveckling.

Smakprofil
Vinet har en tät, djupt rubinröd färg som signalerar både kraft och koncentration. Doften öppnar med svarta körsbär, björnbär och garrigue, följt av varma kryddor, mörka örter och en lätt jordig mineralitet. Smaken är fyllig och intensiv med livlig frukt, tydlig struktur och mogna, väl integrerade tanniner. Avslutet är långt och kraftfullt, med bra balans mellan frukt, sälta och kryddighet. Vinet har utmärkt lagringspotential och kan utan tvekan utvecklas i upp mot två decennier.

Vinifiering
Vieilles Vignes kommer från gamla stockar i Châteauneuf-du-Pape, där den varma solen, de steniga jordarna och den klassiska garrigue-karaktären sätter tydlig prägel på vinet. De äldre vinrankorna ger naturligt lägre skördeuttag och därmed större koncentration i druvorna, vilket bidrar till vinets djup och intensitet. Vinifikationen syftar till att bevara frukten, strukturen och den lagringsduglighet som kännetecknar detta vin.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C för att få fram både frukt och komplexitet. Vinet gör sig särskilt bra till lamm, vilt, långkok, grillat kött och smakrika rätter med örter eller svamp; det passar också fint till lagrade hårdostar. Dekantering rekommenderas, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Domaine de la Janasse är en av de mest respekterade producenterna i Châteauneuf-du-Pape och har byggt upp ett starkt renommé för kraftfulla, välbalanserade viner med tydlig regional identitet. Gården drivs av familjen Sabon och har blivit känd för sin höga kvalitet och sina mycket uppskattade cuvéer från Rhône. Producenten räknas i dag som en av nyckelaktörerna i appellationen och har genom åren fått stor internationell uppmärksamhet för sina viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.