Domaine Dard et Ribo Saint Joseph Rouge 2024

Domaine Dard et Ribo Saint Joseph Rouge 2024 är ett uttryck för ren, sval Syrah från norra Rhône – en stil som kombinerar djup frukt, kryddighet och en tydlig mineralitet. Här får du en vinprofil som känns både precis och levande, med den klassiska Saint-Joseph-karaktären av mörka bär, viol och pepprig energi.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg. Doften är elegant och nyanserad med svarta vinbär, björnbär, viol, lakrits, svartpeppar och en diskret rökig, järnig ton som ofta förknippas med Syrah från norra Rhône. Smaken är fokuserad och frisk med fin struktur, täta men mogna tanniner och en lång, kryddig avslutning. Frukten är mörk och saftig, men hålls i balans av syra och mineralitet, vilket ger vinet ett seriöst uttryck och god lagringspotential under flera år.

Vinifiering
Saint-Joseph ligger på branta sluttningar längs Rhônefloden, där granit och stenig jordmån ger viner med precision, friskhet och tydlig mineralitet. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att bevara kvaliteten i de ofta utmanande lägena, och vinifieringen sker med fokus på att låta Syrah-druvans naturliga personlighet komma fram. Domaine Dard et Ribo är känt för ett varsamt arbete i källaren, där man söker elegans och transparens snarare än överextraherad stil.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till lamm, confiterad anka, grillad entrecôte, vilt, svamprätter och rustika rätter med örter och rostad rotfrukt. En kort stund på karaff kan rekommenderas, särskilt om vinet är ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Domaine Dard et Ribo är en av de mer respekterade producenterna i norra Rhône och har byggt sitt rykte på småskaligt, hantverksmässigt arbete med tydlig terroirprägel. Vinerna uppskattas för sin rena stil, balans och autenticitet, och har gjort producenten till ett namn som ofta lyfts fram bland entusiaster som söker klassisk Syrah med finess och djup.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.