Domaine Chanzy Mercurey Clos du Roy 1er cru Blanc 2023

Domaine Chanzy Mercurey Clos du Roy 1er Cru Blanc 2023 är ett uttrycksfullt och terroirdrivet vitvin från en av Mercureys mest eftertraktade premier cru-lägen. Clos du Roy har länge varit känt för sin historiska koppling till Bourgognes hertigar och för att ge viner med tydlig mineralitet, elegans och bra lagringspotential.

Smakprofil
Vinet har en frisk och elegant profil med fin balans mellan frukt och struktur. Doften bjuder på citrus, gröna äpplen och vita blommor, med inslag av stenfrukt, rostade nötter och en lätt mineralisk nerv som ger komplexitet. Smaken är fyllig men precis, med krämig textur, pigg syra och en tydlig kalkig mineralitet som håller helheten samman. Chardonnay-druvan får här ett klassiskt Bourgogne-uttryck med både renhet och djup, och vinet har god potential att utvecklas vackert i källaren under flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Clos du Roy i Mercurey, där kalkrika och steniga jordar ger en sval, mineraldriven stil med fin spänst. Domaine Chanzy arbetar med varsam skörd och noggrann selektion för att bevara fräschör och terroirkaraktär i frukten. Vinifieringen präglas av skonsam extraktion och lagring på ekfat i en balanserad nivå, vilket ger extra djup och struktur utan att överta vinets rena frukt och ursprung.

Mat & Servering
Servera gärna till rätter med grillad eller smörstekt fisk, kyckling i krämiga såser, skaldjur, svampbaserade rätter eller en mild hårdost. Optimal serveringstemperatur är cirka 10–12 °C. En kort stunds luftning i karaff kan vara fördelaktig om vinet serveras ungt.

Producent
Domaine Chanzy är en välrenommerad Bourgogne-producent med stark förankring i regionens klassiska stil och appellationer. Med fokus på ursprung, precision och respekt för de enskilda lägena har egendomen byggt ett gott rykte för viner som kombinerar tradition, renhet och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.