De Saint Gall, Cuvée Orpale Zéro Dosage med Gaveæske, 2004

De Saint Gall Cuvée Orpale Zéro Dosage 2004 är en årgångschampagne med Chardonnay i centrum, presenterad i elegant gaveæske. Den torra stilen utan dosage låter vinets fräschör och mineralitet komma tydligt till uttryck, medan den mogna årgången ger extra djup.

Smakprofil
Vinet har en gyllene ton och en fin, ihållande mousse. Doften bjuder på citrus, vita blommor och mogen frukt, med nyanser av rostat bröd, nötter och kritig mineralitet.

Vinifiering
Orpale är De Saint Galls prestigecuvée, gjord på Chardonnay från Grand Cru-lägen i Champagne. Områdets kalkrika jordar bidrar med den eleganta mineralitet som förknippas med Blanc de Blancs. Druvorna skördas för hand enligt champagnereglerna, och Zéro Dosage innebär att ingen söt reservvätska tillsätts efter degorgeringen. Exakta uppgifter om vinifiering och lagring för denna flaska finns inte angivna.

Mat & Servering
Passar fint till ostron, pilgrimsmusslor, skaldjur och andra eleganta rätter med fisk. Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. En mogen årgångschampagne av den här stilen behöver vanligtvis inte dekanteras; låt den hellre öppna sig i glaset.

Producent
De Saint Gall är champagnehuset bakom Union Champagne, en producentgrupp grundad 1966 och sammansatt av vinodlare i regionen. Huset är särskilt känt för champagner med Chardonnay som tydlig signatur, och Orpale räknas som dess prestigecuvée.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.