David Moret Meursault 1er Cru Les Genevrieres 2021 white

David Moret Meursault 1er Cru Les Genevrières 2021 är en exklusiv Chardonnay från ett av Meursaults mest eftertraktade Premier Cru-lägen. Här möts Bourgognes klassiska elegans med en tydlig mineralitet och den koncentration som kännetecknar riktigt bra vit Bourgogne.

Smakprofil
Vinet har en ljust gyllene färg med fin lyster. Doften bjuder på citrus, vita blommor, mogen päronfrukt, lätt rostad nötighet och subtila toner av smör, brioche och kalkig mineralitet. Smaken är precis och fokuserad med frisk syra, silkeslen struktur och ett lager-på-lager-upplägg där frukt, fat och mineralitet balanseras fint. Avslutet är långt, nyanserat och elegant, med god lagringspotential för att utvecklas ytterligare under flera år.

Vinifiering
Les Genevrières är ett Premier Cru-läge i Meursault med kalkrik jordmån som ger vinet sin karaktäristiska friskhet, spänst och mineraldrivna profil. Druvorna skördas för hand och vinifieras med stor omsorg för att bevara ursprung och precision, vanligtvis med jäsning och lagring på ekfat för att ge textur och djup utan att ta över frukten.

Mat & Servering
Servera gärna till smörstekt fisk, hälleflundra, halstrad pilgrimsmussla, kyckling med svampsås eller rätter med hummer och gräddiga inslag. Ideal serveringstemperatur är 10–12 °C. Vinet mår ofta bra av att få luft i karaff 20–30 minuter före servering, särskilt i sin ungdom.

Producent
David Moret är en respekterad négociant och producent i Bourgogne, känd för sitt precisa hantverk och sin förmåga att framhäva terroirens uttryck. Hans viner uppskattas för renhet, balans och klassisk stil, och han har gjort sig ett starkt namn bland Bourgogneälskare som söker eleganta och välgjorda viner med tydlig ursprungsprägel.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.