David Moret Bourgogne Les Femelottes 2024 white

David Moret Bourgogne Les Femelottes 2024 är ett elegant vitt Bourgognevin på Chardonnay, med den friska precision och mineraliska karaktär som kännetecknar regionens vita viner. Årgången erbjuder en balanserad kombination av frisk syra, fruktighet och subtil fatkaraktär – ett stilrent uttryck för Bourgogne i en lättillgänglig appellation.

Smakprofil
I glaset har vinet en ljus gyllengul färg. Doften präglas av citrus, gröna äpplen och vita blommor, med en diskret mineralisk ton och antydan till fatkrydda. På paletten är det friskt och välbalanserat, med toner av citron, päron och stenfrukt samt en ren, elegant avslutning. Vinet är tilltalande redan i sin ungdom, men kan utvecklas positivt under de närmaste åren och då få mer avrundade toner av brioche, nötter och mogen frukt.

Vinifiering
Vinet är framställt av Chardonnay från Bourgogne, där kalkrika och lerhaltiga jordar bidrar med friskhet, mineralitet och struktur. Druvorna skördas varsamt för att bevara aromerna och vinifieras med fokus på renhet och balans. Den exakta andelen fatlagring anges inte, men stilen är typisk för ett Bourgogne Blanc där frukt, syra och eventuell ek integreras med tiden.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, grillad eller stekt fisk, ostron och rökt lax, men även till kyckling, milda getostar och krämiga pastarätter. Det behöver normalt inte dekanteras; öppna gärna flaskan 10–15 minuter före servering för att låta aromerna utvecklas.

Producent
David Moret är en specialiserad producent och négociant i Bourgogne med fokus på vita viner från regionens klassiska appellationer. Arbetet präglas av noggrant utvalda druvor, precision och respekt för Chardonnay-druvans olika uttryck. Producentens viner uppskattas för sin rena frukt, balanserade syra och tydliga burgundiska karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.