Dalle Ore Cabernet Sauvignon Bio 2018

Dalle Ore Cabernet Sauvignon Bio 2018 är ett ekologiskt rött vin från Veneto som kombinerar druvans klassiska struktur med en mjuk, italiensk elegans. Här får du en Cabernet Sauvignon med tydlig ursprungskänsla och en stil som gör den lika attraktiv för vardagslyx som för mer genomtänkta middagar.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften bjuder på mörka bär, svarta vinbär, körsbär och toner av örter, ceder och en lätt kryddighet. Smaken är fyllig men balanserad, med fast men välpolerad tanninstruktur, frisk syra och en fruktprofil som drar åt svarta vinbär, plommon och mogna körsbär. Avslutet är elegant och något kryddigt, och årgång 2018 har god lagringspotential för den som vill låta vinet utveckla mer komplexitet med tiden.

Vinifiering
Dalle Ore Soc. Agricola ligger i Veneto, där klimat och jordmåner ger goda förutsättningar för att odla Cabernet Sauvignon med både mognad och friskhet. Druvorna till detta ekologiska vin skördas med omsorg för att bevara fruktens renhet, och vinifikationen är utformad för att framhäva druvans naturliga struktur, arom och balans.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med grillat nötkött, lamm, vilt, smakrika pastarätter eller hårdlagrade ostar. Vinet mår bra av en kort stund på karaff, särskilt om det öppnas ungt, för att mjuka upp tanninerna och lyfta fram aromerna.

Producent
Dalle Ore Soc. Agricola är en producent i Veneto som arbetar med ekologiskt fokus och en stil som förenar tradition med modern precision. Med rötter i den lokala vinodlingen har producenten byggt ett gott rykte för välgjorda viner som speglar regionens karaktär och hantverk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.