Côte Rotie La Barbarine Gangloff Côte Rotie, 2023

Gangloff Côte-Rôtie Syrah 2023 från Rhône kombinerar violett aromatik, mörk frukt och kryddig precision i en stil som känns både elegant och jordnära.

Om vinet
Gangloff Côte-Rôtie Syrah 2023 kommer från branta lägen i norra Rhône, där skiffer och granit ger viner med tydlig mineralitet, stramhet och energi. Syrah är huvudsorten och Viognier används i liten andel i den här klassiska appellationen, vilket ofta bidrar med mer parfym och lyft i doften. Med Côte-Rôties vingårdar är exponering och jordmån avgörande, och här handlar det om att få fram koncentration utan att tappa precision. Vinstockarnas ålder nämns inte alltid i detalj för varje cuvée, men det är rimligt att tänka sig ett fokus på låga skördar och noggrant urval, eftersom området bygger sina bästa viner på balans snarare än volym. Skörden sker vanligtvis för hand i Côte-Rôtie, särskilt i så kuperade lägen där maskinell skörd inte är möjlig eller önskvärd. Jäsningen sker sannolikt med stor omsorg kring extraktion, så att druvornas blommighet och mörka frukt bevaras samtidigt som tanninerna hålls fina. Enligt produktinformationen lagras vinet i 18 till 24 månader på franska ekfat, mestadels använda barriques, vilket brukar ge struktur och djup utan att dominera frukten. Det passar väl för en stil där Syrah får tala tydligt, medan Viognier och fatlagringen rundar av och lyfter helheten.

Smakprofil
I glaset visar Gangloff Côte-Rôtie Syrah 2023 en djup rubinlila färg och en doftbild som direkt drar åt viol, björnbär och en lätt rökig ton. Efter en stund i glaset kommer svartpeppar, oliver och det där typiska norra Rhône-uttrycket av mörk frukt med floral energi. Smaken är fyllig men inte tung, med silkiga tanniner och en koncentration som gör att 2023 känns både generös och spänstig. Eftersmaken är lång, savoureux och precis den sorts avslut som gör att man vill ta en klunk till för att följa hur kryddighet och frukt fortsätter att utvecklas.

Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs bäst med mat som har både djup och textur. Tänk lammstek med rosmarin och vitlök, hjortfilé med svampsås, eller en klassisk entrecôte med pepparsås. Den rökiga och örtiga tonen i Gangloff Côte-Rôtie Syrah 2023 gör också underverk med rätter på vilt, särskilt om du serverar dem med rotsaker eller gratäng. Som regionalt riktmärke är långkok, till exempel daube eller annan mustig Rhône-inspirerad gryta, ett självklart val. Även lagrade hårdostar och lufttorkade charkuterier fungerar fint om du vill gå mer åt ett kvällsglas med småplock.

Producent
Gangloff är en av de namn som ofta nämns när man talar om Côte-Rôtie och en mer personligt driven tolkning av norra Rhône. Producenten har byggt sitt rykte på små volymer, tydlig känsla för plats och en stil där parfym, struktur och precision får lika mycket utrymme. I Rhône är det vanligt att de bästa vinerna handlar om just detta, att få fram branta sluttningars energi snarare än att göra något tekniskt polerat och anonymt. Gangloff arbetar i en appellation där Syrah är ryggraden och där Viognier ibland samspelar i små mängder, vilket ger den blomsterdoft som många förknippar med Côte-Rôtie. Det är också ett område som historiskt förknippas med starka producentnamn och ambitiösa odlare, och Gangloff har blivit en tydlig del av den berättelsen. För den som uppskattar Rhône är det här en producent som visar hur mycket personlighet en välgjord Côte-Rôtie kan ha, särskilt i en årgång som 2023 där frukt och friskhet ligger nära varandra.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.