Conterno Barolo Vigna Cicala 2000 Magnum

Conterno Barolo Vigna Cicala 2000 Magnum är en stor och eftertraktad Barolo från en av Piemontes mest berömda single vineyards. Vinet kommer från den klassiska Vigna Cicala-läget i Bussia, där gamla Nebbiolo-stockar ger en kombination av kraft, precision och aristokratisk elegans som har hjälpt till att befästa Aldo Conternos rykte i Barolos absoluta toppskikt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en mogen granatröd färg med tegelröda toner i kanten, typiskt för en Barolo med lång lagring. Doften är djupt nyanserad och utvecklas i lager av torkade rosor, tjära, tryffel, läder, söt tobak och mogna körsbär, följt av mentol, skogsgolv, lakrits och kryddiga undertoner när vinet får luft. Smaken är monumental men samtidigt finstämd. De tanniner som en gång gav struktur har mjuknat till sammetslen textur, medan den klassiska Barolo-syran fortfarande ger friskhet och energi. Här möter mogen röd frukt toner av tryffel, torkade örter och mineralitet i en lång, komplex och nästan oändlig eftersmak. Årgången 2000 har nått ett mycket fint drickfönster och har fortfarande förmåga att imponera med sin balans och djup.

Vinifiering
Vigna Cicala ligger i Bussia-området utanför Monforte d’Alba, ett av Barolos mest respekterade terroirs, där kalk- och lerhaltiga jordar samt gamla Nebbiolo-stockar bidrar till vinets djup och struktur. Druvorna skördas selektivt för att säkerställa optimal mognad, och vinifieringen är utformad för att bevara både aromatisk komplexitet och den tydliga Barolo-karaktären, med fokus på lång extraktion och lagring som ger vinet dess imponerande utvecklingspotential.

Mat & Servering
Servera gärna till långlagrade rätter som osso buco, vilt, tryffelrisotto, bräserad oxkind eller en klassisk tajarin med svamp och parmesan. Temperaturen bör ligga runt 16–18 °C, och vinet mår bra av att dekanteras varsamt i cirka 1 timme för att öppna upp sina mogna aromer utan att tappa sin fina balans.

Producent
Poderi Aldo Conterno, ofta bara kallat Conterno, hör till de mest respekterade namnen i Barolo och har i decennier varit en referens för stilren, kraftfull och lagringsduglig Nebbiolo. Gården i Monforte d’Alba har gjort sig känd för sina ikoniska vingårdsviner och för att förena tradition med precision, vilket har gett dem en självklar plats bland regionens mest hyllade producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.