Conceito Vinhos Espumante Brut Nature 2021 white

Conceito Vinhos Espumante Brut Nature 2021 är ett ovanligt och elegant mousserande vin från Douro, gjort på Grüner Veltliner – en druva som de flesta förknippar med Österrike snarare än Portugal. Här visar Conceito Vinhos hur mycket precision, fräschör och personlighet som kan komma ur en oväntad kombination av druva och ursprung. Brut Nature-stilen utan dosage ger ett knastertorrt uttryck som känns både modernt och seriöst.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust halmgult med fin, livlig mousse. Doften bjuder på uppslagen ananas, citrus och nybakat jästbröd, med tydliga örter som citronmeliss och citronverbena i bakgrunden. Smaken är knastertorr, frisk och fokuserad, med en lätt spetsig syra som förstärker intrycket av citrus och gör helheten rak och energisk. Det här är ett vin som kan njutas ungt för sin omedelbara vitalitet, men som också har struktur nog att utvecklas vidare några år på flaskan.

Vinifiering
Grundvinerna har lagrats både i använda barriques och i ståltank, vilket ger en balans mellan textur och renhet. Därefter har vinet genomgått traditionell flaskjäsning utan dosage, vilket tydligt markerar Brut Nature-stilen och låter frukt, syra och mineralitet stå i centrum. Douros läge bidrar med ett soligt men strukturerat uttryck, medan den valda vinifikationen skapar ett mousserande vin med både precision och komplexitet.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, ostron, friterade smårätter, ceviche, sushi eller lätta rätter med citron och örter. Ingen dekanting behövs; öppna och servera direkt för att bevara friskheten och den fina moussen.

Producent
Conceito Vinhos Lda är ett respekterat namn i Douro och har gjort sig känt för att skapa viner med tydlig identitet, precision och modern elegans. Producenten arbetar ofta med hög kvalitet och små detaljer i fokus, vilket har bidragit till att lyfta Douro bortom sina mest klassiska stilar. Denna espumante visar väl företagets vilja att tänja på regionens gränser utan att tappa förankringen i ursprung och hantverk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.