Conceito Vinhos Bastardo 2022

Conceito Vinhos Bastardo 2022 är en ovanligt karaktärsfull rödvinstolkning av den sällsynta druvan Bastardo, mer känd som Trousseau i Frankrike. Här visar Conceito Vinhos att den annars lätt förbigångna druvan kan ge en elegant, frisk och uttrycksfull rödvin med tydlig personlighet och stor drickglädje.

Smakprofil
Vinet har en transparent, zart rubinröd färg som snarare signalerar elegans än kraft. Doften är generöst fruktig med en pigg, livlig profil där röda bär, örtighet och en lätt kryddighet kan förväntas dominera. Smaken är lättfotad men ändå smakrik, med frisk syra, mjuka tanniner och en saftig, nästan energisk fruktighet. Stilen är mer fokuserad på finess och drickbarhet än struktur, men den granit- och skifferpräglade ursprunget ger sannolikt både spänst och mineralisk längd. Det här är ett vin som kan drickas ungt för sin charm, men som även kan utvecklas fint på kort till medellång sikt.

Vinifiering
Druvorna kommer från över 40 år gamla Bastardo-stockar på skifferjordar i Douro. Skörden sker för hand och klasarna trampas med foten i granitkar, vilket ger en varsam extraktion och bevarar druvans delikata uttryck. Efter spontanjäsning lagras vinet i neutrala ståltankar för att låta frukt, syra och terroir stå i centrum.

Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C för att framhäva vinets fräschör och finstilta frukt. Det passar särskilt bra till fågel, anka, lätt kryddade rätter, charkuterier och svamprätter, men fungerar också fint till grillad fisk med mer smak. Dekantering är inte nödvändig, men kan gärna användas en kort stund om vinet är ungt och du vill öppna aromerna ytterligare.

Producent
Conceito Vinhos Lda är ett familjeägt projekt i Douro som blivit känt för sin moderna och personliga tolkning av regionens klassiska druvor. Under Rita Marques ledning har producenten fått ett starkt renommé för eleganta, terroirdrivna viner med tydlig identitet och hög kvalitet. Arbetet med Bastardo är ett bra exempel på hur Conceito lyfter fram mindre kända druvor med stor känsla och precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.