Collemassari Maremma Vermentino Melacce 2025

Collemassari Maremma Vermentino Melacce 2025 är en fräsch och uttrycksfull vitvin från Toscanas kustnära Maremma, där Vermentino trivs särskilt bra i det soliga men havspåverkade klimatet. Vinet kombinerar druvans typiska aromatiska friskhet med en tydlig mineralitet och en elegant, medelhavspräglad stil som gör det till ett attraktivt val för den som söker en ren och smakdriven Vermentino.

Smakprofil
I glaset visar vinet vanligtvis en ljus halmgul färg med gröna skiftningar. Doften är livlig och inbjudande med inslag av citrus, vit persika, örter, havsbris och en lätt blomton, ofta med en diskret stenig mineralitet i bakgrunden. Smaken är torr, frisk och välbalanserad med pigg syra, citrusfrukt, gröna äpplen och en fin sälta som förstärker vinets kustnära känsla. Avslutet är rent och nyanserat med ett elegant grepp som gör att vinet fungerar utmärkt ungt, även om det kan vinna lite komplexitet under de första åren efter skörd.

Vinifiering
Melacce kommer från ColleMassaris egendom i Maremma, där kombinationen av sol, havsvindar och varierade jordar ger Vermentino dess karakteristiska fräschör och aromatik. Druvorna skördas normalt för hand eller med noggrant urval i vingården för att bevara friskhet och kvalitet, och arbetet i vinstilen fokuserar på att lyfta fram den naturliga precisionen i frukten. Vinifikationen sker med försiktighet för att bevara druvans rena uttryck, ofta med temperaturkontrollerad jäsning i ståltank och begränsad kontakt med syre. Målet är ett vin som är klart, friskt och terroirdrivet, där Maremmas kustnära karaktär får stå i centrum.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram vinets friskhet och aromatiska detaljer. Det passar mycket bra till skaldjur, grillad fisk, lättare pasta med citron eller örter, sallader, ceviche och milda rätter med vitlök eller olivolja; någon större dekantering behövs normalt inte.

Producent
ColleMassari är en välrenommerad producent i Toscana, med stark förankring i Maremma och fokus på hållbart jordbruk samt viner som tydligt speglar platsen de kommer ifrån. Gården har blivit särskilt uppskattad för sin förmåga att kombinera elegans, precision och regional identitet, och räknas i dag som en av de viktigare aktörerna i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.